食戟之美食家第32章 炸鸡卷饼VS炸鸡西瓜盅
只是高级还未达到圆满.....英赢鹰的刀工、挂料、调汁技术就已经达到了人类的巅峰.... 至于圆满那就是雕工、高科技离心机等高阶运用了包括一些正在研究的高科技厨具等....到了那时自然而然就成为特级厨师。
“不对英君他在烹饪你的料理!” 台下水户郁魅突然大声提醒英赢鹰。
抬起头看去对面的巴基得意地笑着炸完炸鸡块的他竟然在烙薄饼?! “你.....” 英赢鹰脸色非常难看怪不得这个家伙要现炸鸡块.....自己那道卷饼炸鸡块不管是调料、口涪味道都已经达到了巅峰。
这是要用我的料理打败我自己吗?! “桀桀本来我还不知道该做什么炸鸡料理没想到你在堇大道开的炸鸡店竟然是特级巅峰料理....我给你留了一份哦你等会尝尝肯定会比你更美味的!~哈哈!” 巴基仰头狂笑特级料理、对方的料理....对方将心里战用到了极致!看似粗狂的他内心细腻到了极点! 富田友哉二楼薙切仙左卫门严肃地看着下方:“冬日战士.....对待敌人要像冬般冷酷无情吗?没想到一个西方人竟然对东方文化如此了解。
” “所以英家特地派我过来坐镇。
以英子现在的水平还对付不了黑暗料理界的大将。
” 刘傲莹走到窗边看向猖狂的巴基眼中充满了杀意! .................. 就在巴基仰头狂笑之时英赢鹰冷若冰霜的声音完全打断了他猖狂的笑声。
“用我面对大众化的料理参加这次食戟....谁给你的自信?” 冷哼一声英赢鹰抬手从材料框中取出一个西瓜!手中刀光一闪红色瓜瓢纷纷落地....青色外皮和绿色瓜瓤毫发无伤! 主席台上冲野洋子眼睛一亮....这是要用炸鸡块做西瓜盅?! 同时英赢鹰脑海中主动呼唤系统! “系统给我购买西瓜盅的一次性食谱!” “西瓜盅特级料理扣除1000积分!” 英赢鹰昨晚就已想好炸鸡块料理想要提高口感最重要的就是要去除其油腻感....所以他第一时间就想到了华夏闽菜名菜:西瓜盅! 使用一次性菜谱的英赢鹰气势一变整个人宛如厨神! 巴基还想挑衅时却被英赢鹰的气势激的眼睛一疼只得低头默默做自己的料理再没有之前的嚣张。
三个时时间很快就到了.....两名厨师分别端着自己的料理站到评审席旁! “现在烹饪时间已经结束....首先是百舌鸟屋的巴基呈上的料理:卷饼炸鸡块!” 中百舌鸟绢大声主持着食戟想要压住内心的不安.....刚刚烹饪时英赢鹰展现的技术有些吓到她了。
“卷饼炸鸡块吗?听好像是堇大道发明的料理....唔..嗯!~” 冲野洋子双手拿起卷饼凑到面前一咬.....发自内心的满足感脱口而出! 炸鸡外皮的酥脆、咬开后充满口腔的油汁瞬间满足了她对炸鸡块的期待;包裹在外面的生菜脆爽可口将炸鸡原有的油腻感一扫而空使其不失冲击力的同时口感更上一层楼;而隐藏着的其他蔬菜、菌类更是将这卷饼的期待值推上了顶点! “真不愧是堇大道吃街卖的最好的食品果然美味到极致!~” 冲野洋子赞叹道加入特调番茄酱和辣椒的酸辣酱汁简直让人爱不释手!每一口咬下都有不同滋味充斥着口腔层次分明、多变....最重要的是最油腻的炸鸡块还是用鸡胸肉腌制低脂肪、低卡路里的特点简直是女人、明星的最爱! “呼巴基我想问一下你将堇大道炸鸡块用的鸡腿肉换成鸡胸肉怎么维持这道料理极富冲击力的口感?” 作为明星的冲野洋子不好意思地擦拭着嘴唇问道。
刚刚狼吞虎咽的模样太失她美女主持饶形象了。
巴基上前一步颇为自信地道。
“秘密的关键就在腌制的调料。
我加入了些许蛋白粉勾芡再加入熬制的鸡汤调味最后裹上面衣....使其不失低卡路里、低脂肪优势面衣的包裹炸制保证了味道的不流失的同时也使得肉汁更具有冲击力!甚至比鸡腿肉更富冲击力的口感!而这个点子的来源正是华夏的素*******基得意地解道这种以对手的料理打败对手的感觉实在是太爽了! “子面对你自己的料理还是升级版的料理攻伐....我看穿了你炸鸡块料理的心思你如何能赢我?!” 巴基的料理犹如一根巨大长矛狠狠刺向英赢鹰! “我了真不知道你拿我面对大众化的料理来参加精致化的食戟是不是傻?” 英赢鹰面对巴基的嘲笑冷哼一声端着西瓜走到冲野洋子面前。
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