糖心画笔画手的甜系创作日记第60章 提拉米苏画笔与罗马的意式甜醇韵章
罗马的黄昏刚给特雷维喷泉镀上金辉时我已在纳沃纳广场旁的“醇心工坊”握住了这支提拉米苏画笔。
笔杆是深咖色的橡木带着烘焙咖啡的焦香;笔毛却似刚从马斯卡彭奶酪里捞起的丝絮混着可可粉的细腻轻轻一触指尖便沾了些棕白的膏体仿佛能闻到罗马小巷里那股甜中带苦的醇厚气息——那是咖啡浸手指饼干与马斯卡彭在瓷碗里融合时溢出的意式风情。
工坊的甜点师是个留着络腮胡的罗马男人见我对着画笔沉醉便递来一勺现做的提拉米苏:“这画笔的毛是取了西西里马斯卡彭和烘焙了三遍的咖啡豆腌了整整一周呢。
”尝一口提拉米苏手指饼干的酥脆与奶酪的绵密在舌尖化开而后漫出咖啡的苦香与可可的甜醇我忽然懂了这画笔要画的从不是单一的甜腻而是意式甜点里沉淀的浓情甜醇。
在万神殿旁的阁楼画室我铺开画纸时远处的圣天使城堡正笼着暮色。
笔尖蘸取颜料的刹那意式甜醇便在纸上铺展:先是咖啡的深褐像罗马老咖啡馆里的旧木桌带着时光的厚重;再晕出马斯卡彭的乳白是甜点师瓷勺里的丝滑泛着浓郁的质感;最后点缀上可可粉的深棕那是筛在甜点表面时落下的甜醇尘埃。
我画了一块经典提拉米苏用画笔细致地描出分层的纹理让它看起来像裹着一层细密的可可粉又特意用笔锋的轻扫模拟出提拉米苏勺开时的绵密那边缘的融合是衬得甜意更显醇厚的浓情。
画着画着竟忍不住从瓷盘里取出一块真的提拉米苏尝一口咖啡的苦与奶酪的甜在舌尖缠绵和画笔在纸上晕染的甜意奇妙地重叠了——原来这支笔是把意式的甜醇从舌尖活生生画进了画里。
接着画穿意式西装的罗马男人。
他手中握着的咖啡杯我用画笔蘸了点带珠光的颜料让杯沿的咖啡渍都闪着复古的光泽风一吹画里的咖啡香竟似在轻轻飘散像把整个罗马的慵懒都握在了他的手中。
他面前的提拉米苏甜点我刻意画出了瓷盘的冷冽与甜点的暖棕形成对比那盘边的弧度里仿佛还留着甜点师的匠心而甜点的分层我用画笔反复晕染出深褐与乳白的层次仿佛轻轻一勺就会漾出满盘的意式甜醇。
画到兴起我把画笔插进盛着马斯卡彭的瓷碗里笔毛上沾了些棕白的膏体再蘸颜料时竟画出了提拉米苏在咖啡馆橱窗里的倒影——棕白的甜点掩映在昏黄的灯光里每一层都带着不同的甜浓度有的是咖啡的苦甜有的是奶酪的醇甜还有的是可可的浓甜在画纸上铺成了一整个罗马的甜梦。
甜点师又端来一碟“朗姆酒提拉米苏”那甜点的分层里泛着朗姆酒的琥珀色深褐、乳白、棕黄层层叠叠像把罗马的夜色吃进了嘴里。
他笑着指我画里的提拉米苏:“姑娘这画笔把我们罗马的甜醇画活了。
”他取过画笔在我画的万神殿旁添了只觅食的鸽子那鸽羽的灰被他用提拉米苏画笔调出了暖调竟和提拉米苏的棕白融成了一幅“鸽戏甜盘”的灵动图景——鸽子的爪子正碰着画里的提拉米苏眼神里满是对甜意的向往。
我们聊起罗马的甜点他说从前的贵族以提拉米苏为奢如今寻常百姓也爱这一口浓情甜就像这画笔把小众的意式甜醇画进了全世界的视野里。
夜色渐浓时我把画稿靠在阁楼窗边晚风卷着提拉米苏的甜香拂过纸面和画里的甜醇混在了一起。
远处的斗兽场还隐在夜色里我望着画笔上残留的棕白膏体忽然想这支笔该不止画罗马的甜。
它可以画米兰的潘娜托尼在甜里加些果干的馥郁;也可以画威尼斯的提拉米苏船让水乡的浪漫裹上意式的甜醇……正想着一块提拉米苏从画稿旁滑落掉在石质地板上溅起些棕白的碎屑和提拉米苏画笔的笔毛粘在了一起。
我轻轻把它分开却见那提拉米苏的棕白把笔毛染得更显浓郁了——原来这支画笔的故事才刚刚在罗马的风里写下最甜的醇韵章。
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