山村妖怪录第87章 铁锅精上

炊香村的王铁栓这辈子都没想过自己会跟一口铁锅称兄道弟。

那口铁锅是他爹传下来的黑黢黢的锅沿包着层亮闪闪的浆子据说是用了三代人的老物件。

铁栓他娘走得早爹前年也埋进了后山就剩他跟这口锅守着三间土坯房。

三十出头的汉子论庄稼活是把好手可对着灶台就犯怵炒个青菜能糊成炭煮锅面条能涝出半锅铁锈味。

这天后晌铁栓扛着锄头从地里回来累得直晃悠。

灶台上冷锅冷灶他摸了摸咕咕叫的肚子抓起个硬邦邦的窝头就着井水啃啃得腮帮子发酸。

正愁眉苦脸时眼角瞥见那口老铁锅突然冒出个念头：要不试试？ 他笨手笨脚地生火往锅里倒了点猪油油一热就慌了神抓起切得歪歪扭扭的萝卜块往里扔。

“刺啦”一声油星子溅得满脸都是他疼得直跺脚慌乱中又把盐罐子碰倒了白花花的盐粒撒了半锅。

“完犊子了。

”铁栓蹲在灶前叹气看着锅里黑乎乎的一团连掀锅的勇气都没了。

就在这时灶膛里的火苗“噼啪”跳了两下锅里突然传来一阵细微的“咕嘟”声像是有人在小声嘟囔。

铁栓一愣以为是自己累出了幻听刚要起身那声音又响了这次听得真切是个闷闷的、带着点不耐烦的调子：“蠢货盐放多了不知道往回放点糖？” 铁栓吓得一屁股坐在地上头发根子都竖起来了。

他环顾四周土坯房就他一个人门窗都关得严实难不成是撞邪了？ “看什么看老子在这儿呢。

”那声音又响了这次是从锅里传出来的。

铁栓咽了口唾沫哆哆嗦嗦地挪到灶台边慢慢掀开锅盖。

锅里的萝卜块不知何时变得油光锃亮香气顺着锅沿往外冒哪还有刚才那副惨不忍睹的样子？他正纳闷就见锅底中央的黑铁上隐约浮出一张皱巴巴的小脸眼睛像两滴凝固的油珠正瞪着他呢。

“你……你是个啥玩意儿？”铁栓舌头都打了结。

“啥玩意儿？”小脸撇了撇嘴声音透着股老气横秋的傲慢“睁大你的驴眼看看老子是这口锅成的精论辈分你得喊我声爷爷。

” 铁栓彻底懵了。

活了三十年只听说过狐狸成精、柳树成精从没听说过铁锅也能成精。

他伸手想去摸摸那小脸刚碰到锅沿就被一股热流烫得缩回手手背红了一片。

“没大没小的！”铁锅精哼了一声“想当年你爷爷用我炖肉那得提前三天给我擦油；你爹用我烙饼每次都得念叨三遍‘锅爷受累’。

就你把老子当破烂使唤炒个破萝卜都能放半罐盐丢不丢人？” 铁栓被训得哑口无言仔细想想自己确实对这口锅不上心平时用完随便一刷有时候还忘了擦干锅底都锈了好几块。

他挠了挠头小声嘟囔：“那……锅爷您老咋现在才出来？” “还不是被你气的！”铁锅精的声音拔高了些“前儿个你煮红薯居然把我往冷水里扔差点没把老子冻散架。

今儿个更过分撒那么多盐是想腌死老子还是腌死你自己？再不出声老子这身本事就被你糟践完了！” 铁栓这才明白敢情是自己伺候得不周把锅精给惹出来了。

他看着锅里香喷喷的萝卜块肚子叫得更欢了试探着问：“锅爷这萝卜……是您老弄的？” “不然呢？指望你？”铁锅精的语气缓和了点“赶紧盛出来吃凉了就不好吃了。

” 铁栓赶紧找了个大碗把萝卜块盛出来夹起一块放进嘴里。

嚯咸淡正好萝卜炖得软烂带着股说不出的鲜香比村里最好的厨子张婶做的还好吃。

他三下五除二就把一大碗萝卜吃了个精光连汤汁都泡了窝头吃得满头冒汗。

“咋样？”铁锅精的声音里带着点得意。

“好吃！太好吃了！”铁栓竖着大拇指“锅爷您真是神了！” “那是自然。

”铁锅精受用地点点头“想当年你爷爷请李秀才来家里喝酒就是我给他们炖的野猪肉李秀才当场就写了首诗夸我说‘黑釜藏珍味柴烟绕栋梁’……” 铁栓听得津津有味刚才的害怕早没了影反倒觉得这铁锅精还挺有意思。

他蹲在灶前跟锅里的小脸有一搭没一搭地聊从庄稼收成聊到村里的新鲜事不知不觉就到了半夜。

“行了老子困了。

”铁锅精打了个哈欠小脸上的皱纹更深了“明儿个想吃啥提前说一声别再瞎折腾了。

” 话音刚落锅底的小脸就慢慢隐了下去铁锅又恢复了那副黑黢黢的样子仿佛刚才的一切都是梦。

铁栓摸了摸锅沿温温的心里却暖烘烘的。

他收拾好碗筷躺在炕上翻来覆去睡不着满脑子都是那口会说话的铁锅。

第二天一早铁栓被一阵香味勾醒了。

他一骨碌爬起来跑到灶台边见锅里正炖着黄澄澄的小米粥旁边的小碟子里还摆着两个金黄的煎蛋油光锃亮看着就好吃。

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