吾家厨房有点田第93章 可得先紧着我这

孤鸾脚下不停带着卷轴回到许家小院。

看了一眼在炕上熟睡的许安宁……罢了还是晚几天再告诉她。

清晨雾还没散尽。

分销商们取完货许安宁和阿暖赶着小灰拉的板车再次驶向镇上。

板车上一边是豆腐另一边是用干净麻布盖着的大竹匾卤味。

安平和安和被留在了家里看家如今家里有了新炕和满屋的吃食两个孩子也不喜欢往外跑了。

送豆腐的流程一如既往的顺利。

最后一家是醉仙楼。

到了醉仙楼后门伙计照例出来搬豆腐。

许安宁正和阿暖一起将最后几板豆腐抬下车一阵风吹过掀起了竹匾上麻布的一角那香味直吼吼的飘到刘掌柜的鼻子里。

正准备转身回后厨的刘掌柜脚步一顿吸了吸鼻子看向板车上的竹匾：“咦？许姑娘你这车上是什么东西？这香味……可不是豆腐啊！” 许安宁心里咯噔一下有种做坏事被抓了的感觉。

她本想过几天准备更充分些再试试酒楼市场但既然被问了她也不慌笑着掀开麻布： “刘掌柜好灵的鼻子！这是我家新做出来的卤味正准备自己试着卖卖看呢。

” 竹匾里酱红色的卤味在阳光下格外诱人。

刘掌柜走近几步仔细看着这从未见过的熟食眼中满是惊奇：“卤味？这是猪肉做的？闻着这香气怎么这么香？” 他毕竟是开酒楼的对味道很敏感。

许安宁用干净树叶包了一小块猪头肉和半只猪蹄递了过去：“刘掌柜是行家您尝尝看？给提提意见？” 刘掌柜也没客气接过来先闻了闻然后咬了一口猪头肉。

肉炖得酥烂入口即化那种咸香和辛香瞬间充满口腔鼻腔和胸腔。

他又尝了尝猪蹄许安宁看着他脸上的变化。

“嗯！！！”刘掌柜的眼睛瞬间瞪大了脸上写满了惊艳：“这味道许姑娘你这手艺……真是神了！” “猪肉竟能做出这味道？咸香入味酥烂化渣这简直是下酒的神品啊！” 他激动地看着许安宁：“许姑娘你这卤味有多少？我醉仙楼要了以后每天给我送先送五斤！不十斤、价格好商量！” 这突如其来的大订单让阿暖都忍不住看一眼。

许安宁心里大喜但面上保持冷静。

她露出歉然的笑容语气真诚的说：“刘掌柜您能看上我这卤味我真是太高兴了！” “不瞒您说目前这卤味还只是试做量很少一天也就出这么几斤想着自己卖试试水实在是没办法供应您这么大的酒楼。

” 她指了指那卤味：“您看就这点量还得留着看看街坊的反应哪种比较受欢迎。

真是匀不出来给您的量了。

” 刘掌柜听到这话脸上露出的失望很明显但还是不甘心：“量少没关系啊！你先每天少给我供点三两斤也行。

” “价格我给你开高些！这味道在我这儿绝对能成为招牌菜！” 许安宁摇摇头态度温和却坚定：“刘掌柜不是钱的事。

实在是刚开始人手、锅灶都有限。

” “而且那锅老卤也得慢慢养不敢贸然增量怕坏了品质只能对不起您的赏识了。

” “等我这边规模稍微大点流程摸熟了第一个肯定先供给您醉仙楼！” 她这话说得滴水不漏既抬高了对方又表明了难处还给了未来的希望。

刘掌柜是明白人听她这么说也知道强求不来。

只好惋惜的咂咂嘴：“唉可惜了。

这么好的东西那说定了啊许姑娘等你量上来了可得先紧着我这儿！” “一定一定。

”许安宁笑着保证“到时候还得靠刘掌柜您多多帮衬呢。

” 离开醉仙楼阿暖看向许安宁眼神里带着一丝不解。

许安宁解释道：“现在供酒楼量跟不上价格被动。

咱们先自己零售把名声和价格做起来摸清市场。

” “等需求大了咱们有了底气再跟酒楼谈价格和条件都能更主动。

” 阿暖了然地点点头眼中闪过一丝赞许。

板车很快在镇口一处人流较多的空地上停稳。

阿暖在旁边架起一口小灶将一小锅卤汁坐上去保持微微沸腾。

这样既能持续加热保温少量卤味又不会让大罐里的卤汁反复沸腾影响风味。

许安宁把竹匾架在板车上上面整齐摆放着已经冷却但油光红亮的卤味： 切成厚片的猪头肉、对半切开的猪蹄、完整的猪耳朵、切成方块的卤豆干。

旁边还摆着几个小陶罐里面是蒜泥汁、酱油辣油以及切好的葱花和香菜末。

一切准备就绪许家卤味摊就算正式开张了。

根本不用吆喝那霸气的味道能飘出几里成了最好的招牌。

很快一些赶早市的人被吸引过来。

一位提着菜篮子的大婶停下脚步抽着鼻子问：“姑娘你这卖的是什么呀？咋这么香？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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