穿越后我用美食拯救幼儿园亲手包粽享成果
“现在我们需要用棉线把粽子‘绑’起来这样它才不会在煮的时候‘开衣服’跑出来哦!” 林小夏拿起棉线。
“拿起一根棉线在粽子中间偏上一点的地方绕两圈。
” “然后像系鞋带一样打一个牢牢的死结!慢动作示范打结一定要系紧哦!” 打结对小朋友也有难度。
老师们鼓励孩子们尝试实在不会的由老师帮忙系紧。
强调:“系好就不要再拆开了哦!” “哇!看!一个属于你自己的小粽子就包好啦!” 林小夏举起一个包好的粽子。
“为了不弄混我们可以在棉线上贴一个小小的贴纸或者请老师帮忙用记号笔在粽叶上轻轻写上你的名字!” 孩子们看着自己手中或大或小、或紧或松、形状各异但充满童真的小粽子成就感爆棚!“我的粽子!”“看我的!” “园长姐姐我包好了!” 孩子们包好的粽子被小心翼翼地收集起来放进几个大大的蒸锅里。
林爸林妈早已在厨房准备好了大灶。
林爸将孩子们的作品一层层码放进巨大的蒸笼里。
锅里加足水盖上沉重的木质锅盖。
灶膛里柴火或猛火灶熊熊燃烧起来。
“大火烧开水沸腾后转成中火要蒸煮足足一个小时!” 林爸宣布。
林小夏对孩子们说:“我们的粽子宝宝要在热气腾腾的桑拿房里睡个长觉醒来就会变得香香糯糯啦!现在我们要耐心等待。
” 看着蒸锅上方开始冒出缕缕带着粽叶清香的白汽孩子们虽然馋虫被勾起但都乖乖点头期待着中午能吃到自己亲手包的粽子。
老师们组织孩子们洗手、喝水有序地离开“榕芽小食堂”回到教室进行其他活动。
餐厅里粽叶的清香混合着糯米和馅料的甜香越来越浓郁弥漫在整个幼儿园预告着一场美味的劳动成果即将出炉。
蒸笼里氤氲的白汽带着浓郁的粽叶清香弥漫了整个“榕芽小食堂”甚至飘进了教室和走廊。
孩子们虽然在进行其他活动但小鼻子总是不自觉地嗅着空气心思早已飞向了厨房。
“咕噜噜…” 不知是哪个小朋友的肚子先叫了一声紧接着像传染似的教室里响起此起彼伏的小小“咕噜”声伴随着孩子们忍不住的笑声和咽口水的声音。
“老师粽子好了吗?”乐乐眼巴巴地问。
“园长姐姐说还要等多久呀?”小美也忍不住了。
老师们看着孩子们馋猫似的样子忍俊不禁:“别急别急要蒸够时间才会又香又糯哦!再坚持一下!” 终于在孩子们望眼欲穿的期待中时钟指向了午餐时间。
陈婶张大妈没有像往常一样送餐到教室而是老师们组织小朋友们排好队再次来到了“榕芽小食堂”。
餐厅里巨大的蒸笼已经打开热气腾腾。
林爸林妈带着隔热手套正小心翼翼地将蒸好的粽子一个个拣出来放在几个铺着干净纱布的大竹匾里晾凉。
那些形状各异、大小不一的粽子有的紧实漂亮有的略显松散有的鼓鼓囊囊有的小巧玲珑每一个都系着棉线上面贴着小朋友的名字贴纸或是用可食用色素写的名字。
“哇!我的粽子!” “看!那是我包的!有蜜枣的!” “那个扁扁的是我的豆沙包!” 孩子们一眼就在粽山里找到了自己的“作品”兴奋地指指点点。
林小夏拍拍手:“小朋友们安静一下!现在我们要开动啦!请找到写着自己名字的粽子小心烫哦!老师会帮你们剥开。
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