十年奋斗第42章 迎接挑战十五

第二天一早林军照例还是第一个到单位。

他坐到办公桌前打开电脑把自己的想法整理到电脑上。

很快就到了上班的时间。

林军刚准备继续带着李方下楼转转办公桌上的电话响了。

林军拿起电话是郑芮文打过来的。

“林军您现在有时间吗？” “郑主任我刚准备下楼去转转熟悉一下情况。

” “您先过来一趟吧。

” “好的。

” 林军起身跟秦雅婷说了一声就去郑芮文的办公室了。

“林军您昨天发过来的那个建议我已经看了本来昨天就想一起聊聊。

但是上午你下楼了下午我有个会。

” “郑主任那个就是我个人的一些不太成熟的想法不知道您想聊些什么？” “您的这些想法都很好……”郑芮文停顿了一下接着说道：“就是不知道您有没有可供操作的具体方案？” “我目前还没有完全考虑好。

”林军实事求是地说道。

“噢……”郑芮文的语气中带有一丝的失望。

“不过我想应该先从食堂入手。

” “食堂？”郑芮文没想到林军会剑走偏锋地选择单位里最不起眼的食堂…… “是的。

”林军习惯性地掏出烟刚准备点烟又想起坐在对面的是位女同志就又把烟收了回去。

“没关系您抽吧给我也来一根。

” “啊？郑主任您也抽烟？”林军有些吃惊地看着郑芮文。

“有时候太累了他们说抽烟能缓解慢慢的就学会了。

” 林军听到郑芮文这么说也就不再客气直接掏出烟递给郑芮文一根帮着郑芮文点上然后自己也拿出一根。

“麻烦您去把门关好。

”郑芮文在办公室里抽烟毕竟还是有些不自在。

林军起身把郑芮文办公室的门关严回身坐下。

“刚才您说要从食堂入手……” “对。

别小看食堂员工吃的好不好饭菜价格贵不贵直接影响到员工的情绪转而就会改变员工的心态。

”林军深深地吸了一口烟“进而影响到员工的凝聚力和工作热情。

所以我考虑从食堂的工作入手一步一步进行调整。

” “那有什么具体的想法吗？” “已经有些想法了但是可能不太好实现。

” “您说说看。

” “咱们食堂现在一直是让人送货上门。

价格偏贵而且质量还没有保证。

我认为可以调整一下进货方式安排食堂的员工直接去早市上采购每天的原料这样可以节省至少三分之一的成本。

自己采购的价格低了质量还提高了做出来的饭菜自然也就比原来的要好了。

” “这个想法不错……” “但是也有不少问题一是以前是送货上门可以赊账现在自己采购了恐怕就不能赊账了所以就需要现金交易这样一来现金是个问题发票又是一个问题而且采购中也可能存在报虚账的问题。

”林军把烟头掐灭继续说道：“二是安排谁去采购这里面涉及到工作时长问题据我所知像咱们这样的单位一般是无法支付加班费的这就要求咱们如何去处理采购人员延长工作时间的问题。

三是调整食堂库房的问题食堂里有些员工会抽烟。

但后厨那边没有抽烟的地方现在老宋是把调料库改作办公室就直接在里面抽烟。

这个问题我已经批评他了。

如果咱们改成直接采购就不需要那么多的库房了这样就可以腾出至少两间库房一间可以作为他们开会、抽烟的地方另一间则可以改成是他们的临时休息室能够让他们在空闲的时候充分休息。

只有真正关心他们才能激发他们的工作热情进而保证饭菜的质量。

四是食堂为养老院的老人们准备饭菜的问题。

现在的老人是每个人都按照自己的偏好提出各种口味要求导致同样的饭菜需要根据每个人偏好不同而重复制作既耽误时间也增加了能源成本和原材料的成本。

我想是不是可以通过聘请营养师的方式统一饭菜的配比既能保证饭菜的营养又能统一制作。

” “您这些想法都很好啊！” “但是最根本的问题是如何解决现金。

以前赊账都是按月结算现在现金交易就必须是每日结算了。

再有就是我听说以前的送货上门是肖亚琼安排的现在改成直接采购肖亚琼会不会有意见……” “肖亚琼……你不用管她就考虑一下如何解决现金结账的问题吧。

” “好的但是这个嘛是不是应该把财务叫到一起商量毕竟财务对于结算这方面是专业的。

” “嗯好吧明天上班就开会研究这件事。

” “郑主任那您忙着我就先去做其他事情了。

” “别急您这边还有别的事情要忙吗？” “我准备再看看物业那边的情况……” “物业的事情就先不用管了先把咱们自己这边的事情理顺了吧。

” “好的那我就再去食堂摸摸情况争取尽可能完善一些。

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