一醒来老婆孩子热炕头第15章 年后的购物

也许是因为大中午的大部分人都在睡觉这次林安并没有收到什么怪异的视线只是在出小区门时被保安亭的大爷盯了许久。

“我是真的不是高危人员。

”林安在心里默默的流泪这样被当贼防的日子还要多久啊。

林安整理整理心情走出小区很快就找到了农贸市场。

农贸市场内的布局倒是和7年前见过的农贸市场没有什么区别。

一进门就是蔬菜区然后是牛羊猪肉区和处理好的鸡鸭区再向里走是海鲜等水产区。

大门的两侧是各式的熟食店铺农贸市场的两侧是各式的南货店。

售卖着各式的调料品冻货干货以及一些可以批发的零食。

农贸市场的后门两侧则是些涮羊肉牛肉丸等火锅冷冻涮料和专门干货店售卖着笋干等食材。

林安先是在蔬菜区翻看了下也许是时间来的不对这些菜在林安的眼里都有些蔫哒哒的不讨喜。

“那个嗯摊主这个大白菜什么价？还有茄子多少钱？”林安向正在玩手机的卖菜的大姐询问道。

“白菜3元钱一斤茄子的话6元一斤。

”大姐头也没有抬。

“能便宜一点吗？大中午的能卖点就卖点吧。

我还买点其他的。

”林安还价中。

“那白菜便宜3毛茄子的话可以再便宜5毛不能再低了。

”大姐仍然没看林安。

林安仔细的想着接下来两天的菜除了炒一个大白菜林安打算做一个地三鲜和鱼香肉丝。

“那你这边土豆青椒和胡萝卜多少钱？” 也许是看林安是打算在她这边买菜大姐站了起来掏出个塑料袋：“土豆便宜2块5一斤青椒4块一斤还有胡萝卜是1块2一斤。

我看小伙子你是要做地三鲜吧在姐这买姐再饶你两头蒜跟一把小葱咋样。

” “那你再饶我根姜也没多少钱。

”林安趁机说道。

“行”大姐想了想也就同意了将手中袋子打开示意林安往里面装菜。

林安往里面装了两颗大白菜拿了三根茄子2个土豆和5个青椒和两根胡萝卜大姐脸都绿了。

最后一称整个菜买下来才50块不到大姐还损失两头蒜一把小葱和一根姜。

买完菜林安直接往猪肉区走去买了一斤里脊和一斤的五花肉。

这次倒是没有讲价一共花了52元。

在路过一个不起眼的鸡鸭摊时惊喜发现这家铺子除了已经处理好的鸡鸭外还卖着各种家禽蛋。

除了鸡鸭蛋外还有鹌鹑蛋鹅蛋甚至还看到了鸽子蛋。

林安花20元买了十几颗鸡蛋又想了想掏钱买了30元买了半斤的鹌鹑蛋打算给依然尝尝鲜。

儿时的水煮鹌鹑蛋蘸白糖可是林安的最爱。

买完菜林安便向两边的南货店走了过去。

食用油蚝油醋酱油还有味精和干辣椒。

这些买完林安发现一个尴尬的问题没有手是真的没有手。

一只手拎着刚买的菜另一只手拎着南货店买的调味品和油。

那些易碎的蛋就没有手拿了无论哪只手拎鸡蛋都会挤压到鸡蛋和鹌鹑蛋。

最后林安一咬牙用嘴叼着装鸡蛋和鹌鹑蛋的袋子以一种滑稽的姿势走了回去。

一路上林安被农贸市场的摊主路上的行人小区的保安以一种看神人的表情看着。

“这次是真的社死了。

”林安在心里疯狂的流着泪。

到了自己家的门口林安还没有来的及放下东西开门门就自己打开了。

吕琪拎着个垃圾袋从房里走了出来。

从看到林安的第一眼就一直疯狂的在笑。

林安将食用油和调料放在厨房里的时候在笑。

林安将鸡蛋和鹌鹑蛋放进冰箱还在笑。

“笑吧只要不把依然叫出来笑我就万事OK。

”林安阿Q式的自我安慰。

所幸吕琪没有嘲笑林安太久很快就出门扔垃圾去了。

而林安在整理完后直接在厨房里继续这昨晚没有完成湿料制作之旅。

林安在厨房里干的热火朝天即使是吕琪回来也没有注意到。

直到下午4点多忙活了一下午的林安才找到让自己满意的配方。

油温降到4成热时分三次加入每次倒油时用筷子搅拌均匀防止最上层已经焦糊下层还没有接触热油。

最后加入少许香油与食醋。

一个完美的辣油便正式出锅。

只是当林安看到失败的十几份辣椒油林安也感觉到头皮发麻。

这个要吃到什么时候。

此时依然也突然出现在了厨房门口“爸爸今天晚上吃什么？” 林安此刻才注意到已经临近饭点于是温声跟依然说：“你跟麻麻在客厅等一下爸爸做好饭叫你。

” 依然听林安这么说跑跳着去到了卧室。

林安先是将做失败的辣椒油找了一个空的油桶到了进去。

然后简单的清理了下厨房准备开始做完饭。

林安先是简单的将米饭淘洗了就放入电饭锅煮饭。

林安先是将里脊肉从冰箱里拿出来快速的切成5厘米左右的细长条然后倒入料酒盐和姜丝进行腌制然后再另一个碗里打了一个鸡调了一个鸡蛋面粉糊。

放一旁备用然后将一颗大白菜择洗后一片片切成大块放一旁备用。

然后是准备地三鲜然后把土豆去皮和茄子与青椒一起切滚块剥了2瓣蒜切蒜末备用。

然后用生抽蚝油盐等调了一个料汁备用。

林安先将锅内放入适量油油温烧至7成热将里脊肉裹上鸡蛋面粉糊下锅油炸至金黄捞出。

干炸里脊出锅。

然后是放入土豆和茄子块炸至变色后捞出沥干油。

然后锅里留一点油先是下蒜末爆香然后下青椒块土豆块和茄子块翻炒然后再下酱汁翻炒后出锅。

最后做的是炒大白菜也是最简单的。

林安切了几片五花肉然后下锅蒜姜爆香然后加入五花肉翻炒待到五花肉焦黄后倒入大白菜。

盖上锅盖闷上一会很快满满一锅白菜就只剩不多的一些了。

林安往锅里倒上一些开水再闷一会就出锅了。

“干炸里脊地三鲜炒大白菜上菜了。

”林安像个店小二一般端着菜喊着菜名从厨房走了出来。

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