17岁她为祖国光辉而奋斗第565章 给你机会想想再说

隔壁茶桌的一个阿姨忽然插话问道：“小姑娘红茶怎么分辨是不是加了糖呀？” 她以前喝茶的时候不多去年退休了开始学养生现在每天都会喝喝茶但喝的不是很懂偏爱红茶也是因为红茶甜。

现在她怀疑自己是不是也买到过添加糖分的茶她本来就有些高血糖。

田橙也问：“对呀怎么辨别？” 张雪颜也认真看着苏醒等待下文。

苏醒冲隔壁的阿姨微微笑了笑没有卖关子直接说了几种判断红茶是否加糖的方法“第一观察外观自然的红茶会比较干爽加了糖分的红茶可能会更亮一些有类似焦糖的光泽。

也可以拿几根干茶用手指捻一捻或用手心攥一攥自然的干茶不粘手加了糖的干茶会有些粘度还可以把干茶抛入干燥的瓷杯中加了糖的红茶与茶杯碰撞时有可能会发出‘叮叮’的响声类似丢瓜子的声音自然无添加的红茶一般不会有这种声音。

” 田橙马上对茶艺师笑道：“姐姐可以给我几根干茶吗？” 茶艺师：“……” 她嘴角抽了又抽最后出于对自家茶的自信还是满足了这位客人的要求。

她夹了一些干茶放到茶荷里推给了田橙“给。

” “谢谢姐姐。

” 茶艺师木着脸“不客气。

” 田橙按照苏醒说的方式观察这款无烟正山小种干茶的色泽去又用手指捻了捻点头道：“看来这款茶还不错没有加糖。

” 对面茶艺师的下巴抬了抬：当然没加糖了！不然她怎么会满足客人这么无理的要求！ 旁边的阿姨也要了两根干茶仔细观察。

苏醒继续道：“观察干茶的辨别方法并不是绝对的还有几种判断方法。

” 她伸手端起还有一半茶汤的公道杯举高了展示给众人看“你们看这茶汤里的茶毫自然均匀而有些红茶茶毫会过于黏连或有结晶状物质那种红茶就有添加糖分的嫌疑。

” 张雪颜、田橙还有旁边几桌客人都认真盯着苏醒手中的茶汤看。

苏醒等三个女孩儿身后不知何时也站了好几个游客都伸着脖子观察茶汤。

茶艺师眼神儿求助的看向自己的领导。

那位负责人给自家员工使了个眼色让她淡定好好招待客人。

他家茶不怕懂行的客人品鉴。

苏醒放下公道杯又对茶艺师微笑道：“姐姐再给我们泡一泡吧。

” 茶艺师脸上堆起职业微笑马上又泡了一泡茶。

她没有用那个苏醒教学的公道杯又拿了一个干净的公道杯出的汤给几个姑娘倒了茶。

旁边的阿姨马上催促她们那一桌的茶艺师泡茶。

苏醒喝了一口热茶之后说道：“还有一个比较直接的辨别方式就是品尝口感了自然的红茶甜度适中且会持续回甘而添加了糖分的红茶喝头两泡会感觉甜味很直接可能会有甜得发腻的感觉但每一泡的甜味都会断层式下降三四泡之后可能就没什么味道了。

” 张雪颜、田橙都低头又喝了一口茶之后同时点头。

“这茶还是又香又甜的。

” “是呢。

” 茶艺师在心里说：那当然了！ 隔壁的客人也都动作一致的跟着喝茶、点头。

其实有些客人喝的根本不是红茶而是岩茶。

苏醒继续道：“最后还可以观察叶底自然红茶的叶底会比较舒展根根分明不会黏连添加了糖分的红茶叶底会不易散开有的甚至可以看到细小的结晶颗粒那是糖分残留。

” 她说到最后夹出两片叶底展示给大家看。

隔壁的阿姨说：“看来这家茶的品质还真不错那我买点。

” 她那一桌的茶艺师马上笑着问她要哪一种茶要多少。

其他蹭听的游客有的也坐下了有的在问价格。

张雪颜、田橙也蠢蠢欲动。

苏醒说：“咱们明后天都在茶博会别着急。

” 这时她们这桌的茶艺师忽然问：“我们家岩茶也都不错几位客人要不要试试看？” 苏醒想拒绝茶艺师敢开口推荐说明这个展位的茶品质应该都不错但茶类混喝容易茶醉。

田橙却快一步答应了“好呀我们试试吧？” 苏醒说：“那我们少喝一点吧混喝太多茶茶醉会很不舒服。

” 田橙惊讶道：“喝茶还会醉吗？” 苏醒就简单解释了一番什么茶醉茶醉的表现等。

张雪颜说：“那就浅尝两款吧。

” 茶艺师笑问：“你们想喝哪一款茶水仙、肉桂、大红袍各种茶不同品质、不同价位的我们都有。

” 苏醒指了一款肉桂“就先泡这个肉桂吧。

” 茶艺师换了茶具夹了大概8克岩茶开始洗茶、泡茶。

田橙说：“泡岩茶需要放这么多茶吗？” 苏醒点头“用这种150毫升以内的盖碗红茶3、4克即可岩茶投茶量就要大一些了一般需要7、8克还有些口味儿重的人会投10-12克茶。

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