农家小子的古代上进日常第24章 做杏脯
“浪费我这么多的盐哎能做好多次菜呢。
”每当做菜时黄氏就会想起王茂平浪费的两大勺盐不停的心疼道。
这几天王茂平都绕着黄氏走生怕黄氏找他算后账。
要说王茂平到底准备用这些杏儿做什么还得得益于王茂平的到的那本《尖嘴子山五十种植物图鉴》通过它王茂平不仅挖到了甘草同时上面也记载了甘草的一种衍生产品-甘草杏。
王茂平前几天实验的就是第一步。
距离放盐已经过了一个星期由于杏儿不多王茂平将窗台打扫干净把杏儿从坛子里拿了出来平整均匀的摆放在窗台上。
王茂康看到窗台晾晒的杏子偷偷的抓了一个放在嘴里：“呸呸好咸啊。
”一边说着一边跑到厨房喝水。
傻孩子放了两大勺盐呢能不咸吗没看见咱家的鸡都不啄它吗王茂平无奈的摇了摇头。
夏天的太阳火辣辣的炙烤着大地两天的时间放在窗台上的杏儿都已晒干王茂平把晒干的杏放到大盆里每隔一个时辰换一次水。
这期间王茂平也没闲着来到了厨房将甘草和清水按图鉴上的配比熬制二次将杂质去掉装到盆里放凉。
将已经浸泡到没有咸味的杏儿控干水分。
用饭帚蘸些熬好的甘草液均匀地洒在杏儿上再把两勺盐一勺糖溶在清水中均匀的洒在杏儿的表面。
最后将处理好的杏儿重新放到窗台上晾晒。
幸好今天黄氏出门去村里串门去了不然王茂平今天的烧火棍是是躲不过了。
晚上黄氏走进厨房。
“二平是不是你又祸害盐了怎么少了这么多糖怎么也少了？” “臭小子人跑到哪里去了？” 王茂平听见黄氏的喊声赶紧躲进了房间。
王守昌劝道“算了让二平去试试万一真想出赚钱的点子家里不还多了个进项不是？” “那杏儿加盐能吃吗？这不是浪费东西吗！”黄氏说道。
过了两天杏已经基本晾干沙土一样的黄色表面起褶皱带有一些白霜王茂平拿起一个放在嘴里嗯酸酸甜甜带着一丝甘草的香味。
虽然和现代的甘草杏的味道还有一段差距但味道已经很不错了。
晚上吃过晚饭后王茂平将制作好的甘草杏拿了出来“这是我这几天试着做出来的你们尝一尝！”说罢先递给了王茂康一个谁知道小家伙说什么也不吃一个劲的摇头估计是被那天的杏儿齁出了心理阴影。
其他人还是给了王茂平一个面子都拿起一块尝了尝“别说酸酸甜甜的还真挺好吃”大伯母孙氏先说了话。
“嗯确实不错酸甜还带着一丝说不出来的味道。
” “还挺好吃的！” 王茂康看大人们都说好吃将信将疑的拿起一块放到嘴里“好好吃！”说罢伸手又拿了几个。
“爷爷你觉得我们把它拿去卖钱怎么样？这个趁着杏儿熟的时候多做些只要密封好能保存很久呢！”王茂平说道。
“嗯这样我明天去镇上看一看看看镇上的蜜饯都多少钱买一些回来比较一下再做打算吧。
”王守昌说道。
“也好顺便去看看老大和老二。
”黄氏嘱咐道。
“嗯知道了。
” 第二天一早王茂平去王守德家读书时拿个小罐子装了些腌渍好的杏肉准备也让他们尝尝进门后将罐子交给了李氏告诉她是自己家做的让他们尝一尝。
王茂竹一听连忙取出一块“哇这个比镇上买的还要好吃。
”王茂竹尝了一口说道。
“好吃以后还给你带。
”王茂平摸了摸小家伙的头说道。
“嗯酸甜可口虽不及镇上卖的甜但带有一丝很特别的味道很不错。
”王守德也夸赞道。
听到王守德的话王茂平终于放下心来看来味道没问题应该可以能卖的出去。
与此同时王守昌也赶到了镇上镇上一个大户人家祖宅进行翻新修缮王广兴和王广顺就在那里做工。
炎热的天气两人已经汗流浃背。
“爹你咋来了？”王广兴说道。
“来办点事你们这还有多长时间完工啊？” “已经收尾了估计还有个3－4天这样吧我和哥寻思着这边完工后再找个活干”王广顺擦了擦额头上的汗。
“这个活干完你们就回家吧也得注意点身体过两天估计咱家就忙起来了。
”王守昌嘱咐道。
“嗯知道了。
”兄弟俩答应道。
王守昌告别了两个儿子来到了镇上的糕点铺。
糕点铺并不大一个伙计正在招呼着客人。
“客官您想要点什么？”看到王守昌进来伙计热情的招呼道。
“我看一看蜜饯。
”王守昌有些拘谨。
“蜜饯我们这有三种这个是桃子的三十五文一斤这个是杏儿的三十文钱一斤这个是李子的二十八文钱一斤您看看您要哪种？”伙计介绍道。
王守昌没有想到蜜饯的价格这么贵一咬牙还是花了三十文钱每一样都买了一些。
伙计用油纸将东西打包好递给了王守昌。
王茂平回到家的时候王茂康正站在门口看到他之后直接拽着他往院里跑。
“慢点别摔了这么着急干什么？”王茂平有些不解。
“爷爷买了蜜饯说等你回来才能吃！”王茂康说道。
唉真是个小吃货。
“爷爷二哥回来了我们能吃蜜饯了吧！”王茂康有些迫不及待了。
黄氏打开桌子上的纸包里边的蜜饯露了出来。
“就这么点东西就三十文？”黄氏有些心疼。
“好了都赶紧来尝尝。
”王守昌发了话。
“嗯好吃真甜。
”王茂康边吃边说道。
其他人也都开始品尝起来。
“嗯真甜啊。
”大伯母说道。
“嗯甜甜的。
”刘氏也表示赞同 “嗯好吃是很好吃但和咱家的相比总感觉差点什么？”黄氏说道。
“嗯虽然比咱家的甜但是咱们家的多了一种特别的味道。
”王守昌也说了自己的想法。
“爹这么一说还真是这样……” 喜欢农家小子的古代上进日常请大家收藏：()农家小子的古代上进日常20小说网更新速度全网最快。
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