雾里余温第172章 谷雨新茶

谷雨的晨露还凝在茶芽上像撒了层碎钻。

思砚跟着林砚钻进茶园矮矮的茶树顺着山坡铺成绿毯新抽的芽头嫩得能掐出水带着点鹅黄藏在老叶间像怕生的孩子。

他踮着脚够最高处的芽指尖刚碰到露水就“啪嗒”落在手背上凉得他缩了缩脖子却笑出声：“茶芽在出汗呢。

” “要采一芽一叶”林砚的手指在茶丛间翻飞捏着芽尖轻轻一提嫩茎就断了“你外婆总说‘谷雨采茶色香俱足’这时候的茶不早不晚炒出来清汤绿水喝着带股兰花香。

”他把采好的茶芽放进竹篓浅绿的芽子铺在篓底像堆碎玉“等会儿回家让你娘炒她的手艺跟外婆学的能把茶香锁在叶里。

”思砚把自己采的小半把芽子递过去芽尖上还沾着绒毛“这个给外婆留着最嫩的。

” 苏晚在灶房支起铁锅锅沿擦得锃亮。

母亲寄来的竹匾摆在案上里面晾着刚采的茶青“这是你外婆的炒茶匾”她往灶膛里添了把松柴火苗舔着锅底“说‘谷雨的茶要急火快炒杀住青气才香’。

”思砚趴在灶边看苏晚的手在热锅里快速翻炒茶青在锅里“簌簌”响很快就变软冒出的白汽裹着股清香他突然说：“要给外婆寄罐新茶让她用谷雨的水泡。

” 来老先生的孙女挎着竹篮过来里面是她家蒸的茶叶蛋蛋壳裂着细纹茶香混着卤料香漫出来。

“我爷爷说谷雨的茶蛋要放新茶煮出来蛋黄都带香”她把竹篮放在灶台上帮苏晚把炒好的茶摊在匾里晾凉“我们的茶蛋配着你的新茶一口蛋一口茶能尝出春天的清。

” 思砚立刻从竹匾里捏了撮茶叶递过去两个孩子蹲在灶边看茶叶在匾里慢慢舒展颜色从深绿变成墨绿。

思砚的袖口沾着茶汁是刚才抓茶青时蹭的他却不在意指着窗外的茶园说“茶树像外婆种的菜要天天浇水才长得好”。

老先生坐在堂屋的太师椅上手里转着茶盏新茶在水里慢慢沉底“这新茶啊看着是片叶子其实是春天的魂。

谷雨一到把这口鲜采下来炒干了存着秋天喝着还能想起春天的味像你外婆总说‘茶是念想能泡出日子的甜’。

” 街坊们来讨新茶时手里都带着些谷雨吃食。

张奶奶端来碗香椿拌豆腐“新香椿嫩得很配茶吃解腻”；老板娘拎着袋炒黄豆“嚼着玩配茶像在嘴里开花园”；思砚举着他采的茶芽给每个人看绒毛掉在香椿盘里惹得大家直笑“思砚给菜加了茶香”。

茶炒好时苏晚用陶罐密封起来罐口贴了张红纸条写着“谷雨新茶”。

思砚捧着陶罐闻茶香从缝隙里钻出来清得像山涧的水“比去年的陈茶好闻”。

林砚给他泡了杯玻璃杯里的茶叶慢慢竖起来像在水里跳舞汤色浅黄透亮“慢点喝外婆说‘新茶性烈得小口品’”。

“要给外婆寄套新茶具”林砚把母亲捎来的白瓷杯裹进棉纸“让她用新杯泡新茶说我们的茶能泡出满杯的春。

”思砚找来张画上面画着个人坐在茶园里喝茶旁边摆着个茶杯说是“外婆看到就知道我们在想她”。

他把画贴在陶罐上糨糊没抹匀画纸翘着角却像片要飘的茶叶。

傍晚夕阳把茶园染成金绿色炒好的茶叶装了满满几罐屋里飘着化不开的香。

苏晚用新茶炖了鸡汤茶香混着肉香思砚捧着碗喝得鼻尖冒汗说“比冬天的肉汤清爽”。

林砚给他夹了块鸡肉“慢点吃外婆说‘谷雨的汤要喝热才不亏了这口鲜’”。

夜里茶香顺着窗缝钻进来混着蛙鸣。

思砚躺在被窝里手里攥着片干茶叶说是“给外婆的小书签夹在书里总闻得到香”。

苏晚坐在床边给他讲新茶的故事说“这茶叶在树上长了那么久就等谷雨这一采把春天的味都收进罐里像我们等外婆来攒了满罐的念想见面时才能泡出最浓的甜”。

林砚走进来手里拿着件新做的夏布衫是用母亲寄来的细麻布缝的领口绣着小小的茶叶。

“明天穿这个去茶园”他把布衫放在床头“天热了这布透气像裹着茶香的凉。

”苏晚摸着布面的软突然觉得这谷雨的新茶里藏着最清润的盼——是孩子采的茶芽是老人的茶蛋是街坊的香椿把春天的暖都泡成了香。

这个谷雨没有惊天动地的芬芳只有坡上的茶园、罐里的新茶和家人的忙碌却比任何华丽的篇章都更动人。

因为他们都知道最清甜的等待从来都藏在这些舒展的叶片里——是思砚沾着茶汁的指尖是老先生的茶盏是林砚采茶的手是谷雨夜里那缕悠长的香藏着岁月的清润与期盼。

而那些炒在罐里的茶那些泡在杯里的鲜那些藏在画里的念终将像这渐深的春意一样在时光里慢慢沉淀让每个等待的日子都带着新茶的香带着相聚的暖等那个最牵挂的人笑着揭开陶罐说声“这茶香比我炒的那锅还醉人呢”。

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