宋朝的脊梁第3章 糖霜我这是白糖进口货

过了清明后夏天可就慢慢的来了骄阳似火开德府西大街热闹非凡。

陈太初手掂着沉甸甸的官银步伐沉稳而自信地迈进西大街的糖铺。

他身姿挺拔一袭素色长衫虽质地普通却被他穿得干净利落领口与袖口的补丁非但无损他的气质反倒添了几分质朴与坚韧。

脸庞轮廓分明剑眉星目眼神中透着同龄人少有的睿智与沉稳。

铺外檐角的铜铃在微风中轻轻摇曳清脆的声响撞碎了一片聒噪的蝉鸣。

糖铺里三十斤赤砂糖整齐地码放在箩筐之中泛着如赭石般深沉的色泽。

掌柜的见有客来忙从柜台后探出身伸长了脖子瞅着陈太初脸上堆满了生意人的热情笑容说道：“小官人您这是……莫不是要开果子行呀？跟您说这黑糖熬杏脯可费火呢不过做出来那味道保准十里飘香。

” 陈太初微微一笑露出一口洁白整齐的牙齿眼神清澈而坚定说道：“掌柜的我另有它用。

” 说罢从容地从怀中摸出一个竹制漏斗递向掌柜“劳驾再帮我称五斤牡蛎壳粉。

” 掌柜的微微一愣眼中闪过一丝疑惑但还是接过漏斗一边称粉一边忍不住问道：“小官人您这买黑糖又买牡蛎壳粉的是要做啥稀罕物呀？”陈太初笑而不答目光中却带着几分神秘只是专注地看着掌柜称粉脑海中已然在构思着制糖的下一步工序。

新置的宅院弥漫着清新的桐油味。

陈守拙双手紧紧握着地契激动得手还在微微发颤。

这座三进院落的青砖墁地刚刚洒扫过一尘不染。

陈太初已在东厢房忙碌起来他熟练地架起十二口陶瓮每一个动作都干脆利落透着一股胸有成竹的自信。

陈守拙看着儿子将黑糖缓缓溶成琥珀色的糖浆忍不住开口说道：“《太平寰宇记》有载闽中糖霜作法当以……”话还没说完就见陈太初将牡蛎粉混入黄泥细细地筛进糖浆之中。

陈太初一边搅着木槌一边胡诌道：“爹此乃大食国秘法。

”说话间他额头上渗出细密的汗珠在阳光的映照下闪烁着光芒但眼神却始终专注于手中的活计其实他心里想的是初中化学课上学到的活性炭吸附原理。

糖汁在瓮中不断翻涌他不经意间瞥见窗棂外闪过青衫一角那料子质地细腻分明是官绸的品质。

陈太初心中一动警觉顿起目光瞬间锐利如鹰。

他不着痕迹地停下手中动作思索着这神秘身影的来意同时安抚父亲：“爹您就等着瞧吧保准做出的糖不同寻常。

”陈守拙虽满心疑惑但看着儿子坚定的神情还是选择了相信。

三日后晨光初露柔和的光线洒进东厢房。

陈太初满怀期待地掀开第七口陶瓮只见瓮中泛起一层晶亮。

他伸出指尖轻轻一沾竟是雪晶似的颗粒。

那一刻他的眼中闪过惊喜与自豪嘴角微微上扬露出欣慰的笑容。

陈守拙原本正举着《齐民要术》细细研读见状手猛地顿住眼中满是震惊脱口而出：“这……这比福州贡糖还莹润！太初你是如何做到的？” 陈太初笑着解释道：“爹大食的制糖方法也是机缘巧合不断尝试才有了这成果。

” 还未等他们父子深入交谈坊墙外忽然响起一阵急促的马蹄声。

紧接着门房慌慌张张地跑进来急报：“老爷公子知州夫人车驾已到巷口啦！” 陈太初和陈守拙赶忙迎出。

李清照在侍婢的搀扶下轻盈下车正瞧见陈太初在井台边认真地冲洗滤布。

他虽因忙碌而略显狼狈头发有些凌乱但眼神依旧明亮有神透着一股坚韧与执着。

见到李清照他赶忙整理衣衫恭敬行礼。

李清照微微颔首从袖中滑出半阙词笺轻声说道：“昨日偶得‘醉里挑灯看剑’之句总觉后阕气韵不畅……不知公子可有妙想？” 陈太初几乎脱口而出：“梦回吹角连营。

”又一想老辛对不住了自己刚来北宋不凑巧现在词人青黄不接只有先拿你脍炙人口的词来装牛了。

“妙极！”李清照眸中瞬间星火骤亮眼中满是赞赏之色。

她轻轻踱步罗帕上的兰草香在空气中弥漫开来扫过一旁的糖瓮。

她忽然鼻尖微动像是闻到了什么稀罕物拈起一粒白糖对着日头细看疑惑道：“此物莫不是大食砂糖？可看着又有些不同。

” 陈太初赶忙奉上青瓷盏恭敬说道：“夫人慧眼此乃学生仿效西域古法所制。

”他说话时神态谦逊有礼眼神中却透着对自己成果的自信。

李清照却并未过多在意糖而是转向廊下晾晒的词稿忽地轻笑一声说道：“制糖如填词火候最是要紧。

”她指尖在《破阵子》稿上轻轻打了个转赞叹道：“这‘了却君王天下事’的气魄当值三百斤霜糖。

” 陈太初谦虚道：“夫人谬赞了学生不过是偶得灵感。

倒是夫人的词才真正是妙笔生花令学生钦佩不已。

”他说这话时态度诚恳微微低头表达着内心的敬意。

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