高门小妾流放后靠种田经商发家第153章 刀豆

杜若哪里肯让她这样就走赶紧让冯田去廊下拎了两只肥硕的野鸭过来硬塞到李大娘手里： “大娘您教我们手艺还给我们送菜这两只鸭子您一定得拿着不然我们这心里太过意不去了。

” 李大娘推辞不过看着那两只沉甸甸、毛拔得干干净净的肥鸭又是无奈又是好笑最终只好接过来嘴里还嘀咕着： “你们这两个孩子真是哪有人嫌肉多的？这年月谁家会有吃不完的肉哟。

好好好我收下收下。

” 临走前李大娘又想起一事对杜若说：“对了闺女你上次不是提过一嘴想养只狗看家吗？” “我帮你在隔壁村里寻摸了一只说是挺机灵健壮的半大狗崽子。

明儿个你要是有空跟我一起去看看？合适的话就直接抱回来养着。

” 杜若一听正合心意连忙应下：“有空有空谢谢大娘惦记着。

明天什么时辰？我跟您去。

” 两人约好了明日出发的时间杜若和冯田一直将李大娘送到院门口看着她提着鸭子走远这才返回。

回到厨房两人便按照李大娘传授的方法耐心等待。

一个时辰后杜若小心地拨开灰烬露出里面的豆腐条。

原本白嫩的豆腐现在黑黢黢的但形态依旧完整。

冯田生起小火杜若则用锅铲小心地翻炒着锅里的灰和豆腐。

果然在微火的烘烤和灰烬的作用下豆腐条渐渐膨胀起来体积变大了不少。

外壳变硬但不难闻散发着混合了豆香和柏叶清香的独特气味。

熄火后两人将灰豆腐捞出放在盆里用温水仔细冲洗洗去表面的灰烬露出里面微黄、布满细密孔洞的豆腐本体。

看着这神奇的转变杜若对晚上的饭菜充满了期待。

冯田原本打算再炖一只清汤鸭但杜若想换换口味。

她拿着个空碗跑去江大娘家厚着脸皮又要了一碗江大娘做的酱来。

晚上冯田用这碗酱做底加了水和调料把野鸭炖上。

酱香浓郁与鸭肉的鲜美交融味道层次顿时丰富起来。

待鸭子炖得七八分烂杜若便将洗干净的灰豆腐和那把翠绿的小青菜一起下锅。

灰豆腐果然极其吸味在沸腾的酱色汤汁里翻滚很快便吸饱了精华变得饱满。

依旧是照旧先舀出满满一大碗连着鸭肉、灰豆腐和青菜给杨存芝和狗娃送去。

回到家两人坐在温暖的厨房里享用这顿丰盛的晚餐。

灰豆腐入口外层柔韧内里孔洞中饱含鲜美的汤汁咬下去几乎能在齿间迸溅。

豆香、柏香、酱香、肉香完美融合口感独特滋味十足果然比寻常豆腐好吃许多。

青菜也清爽解腻酱炖鸭肉同样酥烂入味。

两人吃得鼻尖冒汗心满意足。

杜若一边吃着这充满智慧的农家美味一边想着明日去看狗的事情。

只觉得这扎根于乡土的日子虽然琐碎却充满了踏实的暖意。

第二天杜若早早起来和李大娘汇合后便一同往隔壁村走去。

路上李大娘絮絮叨叨地跟杜若说着那小狗的情况。

是村里一户老实人家母狗下的崽已经断奶能吃食了性子活泛看家护院是把好手。

到了地方果然见到一窝毛茸茸的小狗在院子里打滚其中一只通体嫩黄、只有耳朵尖和尾巴梢带点深色的小狗格外活泼圆溜溜的黑眼睛好奇地打量着陌生人一点也不怕生。

杜若一眼就相中了它。

主人家很爽快知道是李大娘介绍的也没要钱只说以后家里有啥菜籽需要换的记得想着他们点就行。

杜若道了谢小心翼翼地将那只奶呼呼的小黄狗抱在怀里小家伙只是轻轻哼唧了两声便安心地蜷缩起来。

抱着小狗路过杨存芝家狗娃一见这毛茸茸的小家伙眼睛瞬间亮了欢呼着跑过来想摸又不敢用力的样子。

“婶子！这小狗真好看！” 他仰着小脸眼里满是渴望杜若见状把小黄狗塞到他怀里让他抱着玩。

玩了一会儿狗娃忽然看看院子里正悠闲趴着晒太阳的大黄狗又看看怀里的小黄狗像是下了很大决心似的认真地对杜若说： “婶子我把我家大黄跟你换这个小黄狗行不？大黄可听话了还会看家！” 杨存芝的脚伤好了许多。

陈登礼心思细特意找了好木料给她做了一副结实又轻便的拐杖。

此刻她正拄着拐杖靠在廊檐下晒太阳享受着难得的清闲。

听到儿子这天真的话她忍不住嗔怪地笑道： “你个傻孩子尽说傻话！” 她转过头对杜若说“杜姐姐你别听他瞎说。

我这脚一时半会儿也下不了地干不了重活。

但菜地里的菜等不了人好些个菜再不吃就该长老了。

” “你们要是不嫌弃就去我家菜地里把能吃的都摘回去也省得烂在地里可惜。

吃不完的晒成菜干冬天也是个嚼咕。

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