金光闪烁我在远月冲上云霄第23章 暴君厨房冰刃下的微光

第二十三章：暴君厨房·冰刃下的微光 “SHINOS”餐厅如同镶嵌在度假村半山腰的一块纯白宝石。

米白色的石灰岩墙壁在盛夏的阳光下反射着耀眼的光门口那片薰衣草田开得正盛紫蓝色的花海顺着缓坡铺展下去与远处的碧海蓝天连成一片美得像一幅印象派油画。

但若不是门口挂着那块低调的黄铜招牌没人会想到这里藏着远月最“不近人情”的厨房。

推开厚重的橡木大门薰衣草的浪漫气息瞬间被一种冷冽的严肃感取代。

餐厅内部是极简的法式风格灰色大理石地面光可鉴人餐桌间距宽得近乎奢侈侍者们穿着熨烫得没有一丝褶皱的黑色燕尾服行走时几乎听不到脚步声。

而最引人注目的是位于餐厅中央的开放式厨房——那简直是精密仪器的陈列室。

不锈钢料理台擦得能映出人影连指纹都看不到一个；各种尺寸的铜锅挂在头顶的滑轨上手柄朝向完全一致；刀具整齐地插在磁性刀架上刀刃闪着寒光按尺寸从小到大排列像等待检阅的仪仗队。

厨房中央的主厨台后四宫小次郎穿着一身洁白得近乎神圣的厨师服领口系着挺括的白色领结头发梳得一丝不苟。

他正低头检查一份刚做好的酱汁眉头微蹙神情专注得仿佛在进行一场外科手术。

李浩、创真、绘里奈和田所惠站在厨房入口大气都不敢喘。

田所惠的手心已经沁出了汗紧紧攥着衣角；创真虽然强装镇定但眼神里也带着一丝紧张；绘里奈努力维持着高傲的姿态却不自觉地挺直了背。

“记住这里的规矩。

”四宫终于抬起头目光像手术刀一样扫过四人声音冷得像冰面碎裂“在我的厨房里误差是原罪。

每道菜的中心温度误差不能超过1℃酱汁挂壁必须刚好3秒流下——多0.5秒是拖沓少0.5秒是寡淡。

” 他拿起一把银质勺子舀了一点旁边的酱汁倾斜勺子酱汁缓缓流下在勺壁上留下一道深色的痕迹。

“看清楚了”他的声音没有丝毫起伏“这是标准。

任何一道菜达不到就会被当成垃圾直接扔进那里。

”他抬了抬下巴指向角落那个不锈钢垃圾桶桶里干干净净连一点油渍都没有。

“幸平创真你去处理海鲜今天有一批刚到的布列塔尼蓝龙虾。

” “薙切绘里奈负责酱汁调配把今天的五种基础酱汁各准备三升。

” “田所惠蔬菜预处理所有根茎类蔬菜必须去皮至同一厚度误差不超过0.1毫米。

” “李浩”四宫的目光停在李浩身上“前菜区今天的前菜是普罗旺斯炖蔬菜。

给我做出‘阳光吻过的味道’。

” 最后那句看似诗意的要求却让李浩心头一紧。

普罗旺斯炖蔬菜是法式前菜的经典用番茄、西葫芦、茄子、彩椒等时令蔬菜切块加橄榄油、大蒜、香草慢炖看似简单却极其考验对火候和食材特性的理解——既要炖出蔬菜的软烂又不能失了形状更要让各种蔬菜的风味相互融合而不是各自为政。

李浩走到指定的工作台前戴上一次性白色手套。

台面上已经整齐地摆好了各种食材：熟透的番茄红得像玛瑙表皮光滑；西葫芦是刚采摘的带着细密的绒毛；茄子紫得发亮沉甸甸的；彩椒红黄相间饱满得仿佛一捏就会出水。

这些蔬菜都带着清晨的露水气息散发着最原始的生命力。

他深吸一口气脑海里的系统自动启动：【检测到食材：普罗旺斯炖蔬菜原料。

启动【精准烹饪模式】。

番茄：成熟度9.2/10建议去蒂后保留表皮以维持形状；西葫芦：水分含量92%建议切2cm见方块避免炖煮后碎裂；茄子：单宁含量中等建议盐渍去涩……】 李浩按照系统的提示和四宫的要求开始处理食材。

他的刀工稳定而精准番茄被切成大小均匀的滚刀块西葫芦切成标准的2cm立方体茄子去皮后同样切块用少许盐腌制去水。

每种蔬菜都单独放在白色的瓷盘里色彩分明像一块块整齐的积木。

就在他准备起锅倒入橄榄油的瞬间厨房顶部的警报突然尖锐地响起：“嘀——嘀——警告！冷藏室温度异常下降！当前温度-5℃！警告！” 刺耳的警报声打破了厨房的寂静连一直面无表情的四宫都皱起了眉头。

“怎么回事？”他沉声问道。

负责后勤的助手脸色苍白地从冷藏室方向跑过来手里拿着一个温度计声音带着颤抖：“主、主厨冷藏室的制冷系统突然失控了！温度一直在降里面的部分食材……已经被冻伤了！” 李浩的心猛地一沉——他准备用来做炖蔬菜的番茄和西葫芦就在那个冷藏格里！他立刻快步走过去打开冷藏室的门一股寒气扑面而来带着冰碴的白气瞬间涌了出来。

他的目光落在自己的食材上心凉了半截。

原本饱满的番茄表面结了一层薄薄的白霜用手指轻轻一碰表皮就皱了下去失去了所有弹性软塌塌的像泄了气的气球；西葫芦更糟表皮已经脱水发皱变成了暗绿色用刀一划能感觉到纤维变得粗硬完全失去了新鲜时的脆嫩。

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