皇叔轻点第95章 王妃的品牌护城河
金陵的生意走上正轨苏妙妙婉拒了白七少“再巡视一番江南市场”的建议踏上了归途。
墨渊那张“平安速归”的纸条像个小钩子挠得她心痒痒。
【哼算你识相。
本精神小妹在外面拼死拼活搞事业你这个当老公的就该在家独守空房望穿秋水!】 她坐在马车里一边美滋滋地盘算着这次金陵之行的KPI一边想象着墨渊见到她时那张冰山脸上会露出什么样的表情。
分别半月还真有点想他了。
*** 数日后车队抵达京城。
看着熟悉的城门苏妙妙让车夫在朱雀大街前停了下来。
“王妃不直接回府吗?”小蝉掀开车帘不解地问。
“不急。
”苏妙妙跳下马车戴上一顶帷帽“本王妃要微服私访看看我不在的这些天京城有没有想我。
” 走在朱雀大街上苏妙妙立刻就感受到了一股不同寻常的热潮。
街道两旁的食肆几乎家家户户门口都立着一块木牌上面用拙劣的字体写着:“正宗火锅本店特供”、“无需排队即享美味”。
更有甚者直接在门口支起一口大锅锅里红白汤底翻滚虽然香味远不及“火凤祥”但标志性的“鸳鸯锅”造型却被模仿得惟妙惟肖。
一个伙计站在门口卖力地吆喝: “吃火锅喽!京城最新鲜的吃法不用去‘火凤祥’排队咱们这儿味道一模一样价格还便宜两成!” 苏妙妙凑过去看了一眼撇了撇嘴。
【好家伙这是搞山寨一条街啊?还想用我的锅涮他们的肉?想得美!】 她心里吐槽却并不生气反而有种莫名的得意。
这说明她的火锅已经成功地教育了市场成为了一种现象级的餐饮潮流。
模仿者众恰恰证明了她才是那个引领潮流的开创者。
她拉住一个刚从山寨火锅店里出来的路人问道:“这位大哥请问这家火锅味道比‘火凤祥’如何啊?” 那路人摇了摇头一脸失望:“差远了!光有其形未得其神。
辣锅呛得人嗓子疼;清汤寡淡得像刷锅水。
还有那服务伙计爱答不理的。
图便宜吃了一次再也不来了!还是得去‘火凤祥’!” 苏妙妙满意地笑了。
【看见没?这就是品牌的力量!硬件可以复制软件和服务是你们永远学不会的核心科技!】 她继续往前走发现“火凤祥”京城总店的门口队伍比她离开时更长了甚至拐了好几个弯。
队伍里的人不仅没有因为排队而烦躁反而兴致勃勃地聊着天。
“听说了吗?‘火凤祥’金陵分店开业了听说那边推出了三款新锅底什么养生锅、三鲜锅专门给吃不了辣的人准备的!” “真的假的?那可太好了!我娘就嫌辣锅太燥每次都只敢喝点骨头汤。
” “我估计啊这新锅底用不了多久就得传回京城!到时候咱们又能尝鲜了!” “可不是嘛!秦王妃总有新花样!” 苏妙妙站在人群外听着这些议论嘴角的弧度越咧越大。
用户粘性、品牌忠诚度、市场期待感…… 这些她曾经在PPT里翻来覆去讲的东西如今都活生生地展现在她眼前。
就在这时一个衣着华贵看起来像是哪家大户人家的管事带着几个仆从径直走到“火凤祥”门口绕过了长长的队伍想要直接进去。
“这位客官请您排队。
” 门口负责迎宾的伙计立刻上前微笑着拦住了他。
那管事眼睛一横傲慢地说道: “排队?你知道我是谁吗?我乃吏部侍郎府上的郑管事!我们家老爷要宴客让我们过来订个雅间再打包几份锅底你们掌柜的呢?” 伙计笑容不变:“郑管事您好真是不好意思。
我们王妃定下的规矩‘火凤祥’内人人平等无论是王公贵族还是平民百姓都需要排队取号。
打包服务也一样需要排队下单。
” “放肆!”郑管事勃然大怒“你们一个开馆子的还敢跟朝廷命官摆谱?信不信我让你们这店开不下去!” 伙计依旧不卑不亢:“郑管事您别生气。
这确实是我们的规矩小的也做不了主。
要不您先在这边喝杯酸梅汤消消火我给您取个号?” 周围排队的客人都看了过来对着郑管事指指点点。
“什么侍郎府上的好大的官威啊!” “就是在‘火凤祥’还想搞特权?上次有个侯爷家的公子想插队都被请出去了。
” “人家秦王妃开的店讲究的就是一个公平!” 郑管事被众人说得脸上一阵红一阵白气得一甩袖子。
“好!好一个‘火凤祥’!我记下了!” 说完他带着人灰溜溜地走了。
苏妙妙将这一幕尽收眼底对那名伙计的表现在心里打了个满分。
【危机公关满分!既维护了品牌原则又没把顾客得罪死还顺便在群众面前秀了一波‘公平公正’的人设。
这‘黄埔一期’的学员没白教!】 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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