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成都正宗干锅技术培训,关于干锅菜系技术培训内容

2019-10-10 16:25:48 职业培训
四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。 ?

  四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。干锅味道十分美味,很受大众的喜爱。现在的年轻人都喜欢吃麻辣鲜香重口味的餐饮,你看不管是美食城还是专门卖干锅,香锅的店面,生意都十分不错,十分受大家欢迎。在川渝地区,干锅餐馆与重庆火锅、川菜的餐馆几乎一样多,全都坐落在繁华的街头巷尾中。

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  正宗干锅技术培训,成都餐饮培训平台专业培训干锅底料做法的大厨团队,精心选用上乘花椒、胡椒、辣子等麻辣调味品入味,选用天然新鲜的食材,让消费者吃到了每一款麻辣干锅都是健康美味的!成功并不是偶然,选择在成都餐饮培训平台学干锅,掌握正宗干锅底料,就是选择了成功,就是选择了轻松发家致富!

  干锅技术培训种类:

  干锅虾 干锅排骨干锅鱿鱼干锅牛蛙干锅土豆干锅鸭头 干锅翅中 干锅鸭掌等各个干锅品种,底料制作配方全部传授,学技术全部实操培训学技术1对1培训。

  干锅技术培训时间:

  早上9点开始—-下午5点结束,自由安排,时间不限制,比较灵活,一般5–7天左右。

  干锅菜系技术培训内容:

  1、各种食材的前期处理,象鸡杂、兔肉、鸭肉等处理不好有异味。

  2、多种味型的调和,以适应顾客不同口味的需求。

  3、老师一对一教课,现场操作,保证学员能掌握技术学以致用。

  4、各种干锅设备的采购与应用及保养。

  5、干锅菜系的成本核算确保利润。

  6、配方配料毫无保留传授,配料回去在当地就可以自己配料,没有加盟费用。

  正宗干锅技术培训,特色干锅秘制配方,独特工艺,营养美味。所有来成都餐饮培训平台特色干锅公司学餐饮技术的学员,均由自己亲自动手操作,特色干锅专业师傅手把手地教会,直到完全学会为止。特色干锅所传授的技术完全是核心技术,对技术毫无保留,保证让每一位学员都能学到我们这里的技术精华。

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  成都正宗干锅技术培训,成都餐饮培训平台培训干锅技术,不用担心没有经验,干锅属于在餐饮行业简单易学的,特别容易上手,无需师傅,自己学会了就可以省去找厨师的钱,味道上也可以正宗。学了餐饮培训的干锅培训技术,把喜欢吃的菜品都可以放在锅里一起煮来吃,互不串味,反而让原本的食物更加美味!干锅核心技术跟你一辈子,让你受益无穷!