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深圳发放5亿元消费券促消费;网红汉堡店被曝吃出活虫

2022-04-29 10:07:14 美食厨房354
深圳发放5亿元消费券,鼓励市民留深过节;网红汉堡Shake Shack吃出活虫,广州新门店刚开业不足半月。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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深圳发放5亿元消费券,鼓励市民留深过节;网红汉堡Shake Shack吃出虫,广州新门店刚开业不足半月。详情请看红餐网《每日餐讯》。

深圳发放5亿元消费券,鼓励市民留深过节

南方日报消息,4月28日起,深圳将通过美团、饿了么以及京东平台,向深圳消费者陆续发放5亿元消费券,持续推动扩大内需、促进消费更好满足市民购物、美食、旅游等留深过节消费需求。

△图片来源:摄图网

其中,深圳市商务局、文化广电旅游体育局通过美团平台推出6000万元美食消费券和1000万元文体旅游消费券,消费补贴品类包括餐饮堂食、餐饮外卖、景区门票、酒店民宿、健身行业等。

据悉,相关消费券将于4月28日至5月19日期间分4轮完成发放,发放形式主要为满减形式,例如堂食消费券包括满30元减15元、满100元减50元等。餐饮消费券自每轮动发放首日起7日内有效,文体旅游消费券自每轮动发放首日起14日内有效。

而在5月1日至6月30日期间,深圳市商务局、工业和信息化局通过京东平台,将发放4亿购物消费券,单日最高可领2050元,也将分4轮发放。此外,饿了么也将联合深圳品牌商户投入千万补贴,于5月上旬推出餐饮消费券。

疫情为餐饮消费市场蒙上了许多不确定性,消费券的发放也是重振消费信心的重要举措之一,这给餐饮行业的复苏注入了催化剂,进一步刺激了消费者的餐饮消费。

网红汉堡Shake Shack吃出虫

涉事门店刚刚开业

中国网财经消息,4月20日,广州一消费者在Shake Shack天环店用餐,汉堡吃到一半时,发现肉酱里有虫子在蠕动,向店员投诉后被告知可免单。此事在网络上被曝光后,引发了众多热议。

事发后,涉事店铺工作人员表示,门店一直在营业,所有的证件都是齐全的。“产品的品质可以放心,吃出虫子的事情公司正在调查处理中。”

△图片来源:Shake Shack官方微博

据了解,Shake Shack涉事门店4月初刚刚开业,事发时营业尚不足半个月。公开资料显示,Shake Shack自2004年于纽约麦迪逊广场公园开设首家店铺以来,现已在全球拥有300多家分店。

目前,Shake Shack在我国仅有22家门店,除香港、澳门地区,Shake Shack仅在北京、上海、广州、浙江、江苏有所布局,人均消费约92元。品牌也曾对外宣布称,计划在2031年内,在中国布局至少79家门店。

绝味食品发布2021年报

全年实现收入65.49亿元

人民网消息,4月27日晚间,绝味食品发布2021年年报,期内,绝味食品全年实现收入65.49亿元,同比增长24.12%,实现归母净利润9.81亿元,同比增长39.86%。

而在门店方面,截至2021年末,中国大陆地区门店总数13714家(不含港澳台及海外市场),全年净增长1315家,门店网络辐射面和覆盖面进一步提高,单店营收也稳步恢复。

△图片来源:绝味公众号

在投资收益回报方面,2021年,绝味食品基于构建美食生态而投资的重点项目发展良好,而且开始贡献收益,年内共获得投资收益2.24亿元,占据了公司净利润的17.19%。

年报还显示,截至2021年末,绝味食品参股肉全产业链企业内蒙古塞亚农业;全资子公司深圳网聚直接持股14家企业,同时还是9家PE的合伙人。

经过多年孵化,随着众多生态伙伴发展、成熟,绝味食品的美食生态产业布局开始进入收获期。

国联水产将剥离上游养殖版块

2021年亏损约1383万元

央广网消息,4月26日,“预制菜概念股”国联水产发布了2021年全年财报和2022年第一季业绩。2022年第一季度,国联水产营业收入为10.62亿元,同比减少2.40%,但净利润同比增长110.55%至946.4万元,扣非后净利润由亏转盈为811.85万元,暴增236.66%。

2021年国联水产实现营业总收入44.74亿元,同比下降0.44%;归属于上市公司股东的净利润约-1383.79万元,同比减少94.85%。2019年-2021年,国联水产扣非后净利润连年亏损,亏损额分别为4.63亿元、3.18亿元、1383.79万元,收窄明显。2022年一季度扣非净利润扭亏,结束了连续三年亏损的局面。

△图片来源:摄图网

近年来,国联水产通过不断调整优化产品结构,提高预制菜占比水平,打造水产预制菜的中央厨房,推动预制菜营业收入规模持续增长。2021年,公司预制菜营业收入达到8.41亿元。

国联水产的产品主要是以预制菜品为主的精深加工类、初加工类、全球海产精选类。国联水产表示,由于上游养殖业务多年亏损,2022年公司将对上游养殖业务剥离出表,更加聚焦食品加工主业发展。

呷哺呷哺多款预制菜和微波米饭产品陆续上线

中证网消息,4月25日,呷哺呷哺宣布旗下呷哺食品将推出多款预制菜和微波米饭新品。同时呷哺集团正在布局预制菜、速食经济、宅经济赛道,全力保障市民餐桌的丰富性。

△图片来源:摄图网

据了解,尽管受到北京近期疫情的影响,目前呷哺呷哺和湊湊在北京的300余家餐厅正常营业,并通过多举措丰富市民餐桌。呷哺还将在外送方面也加大无接触配送的安全力度,并加大原材料的备货。

除此以外,呷哺呷哺生产的花胶、猪肚等预制菜已在电商平台上线,下一步将布局线下超市等。酱椒叉烧汤饭、泡椒牛肉饭、咖喱牛肉饭等微波米饭也将在今年5月上市。

注:本文由红餐网整合自南方日报、中国网财经、人民网、央广网、中证网等公开信息。如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编 | 红餐网_何凤珍