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孩子不吃蔬菜的妙招,宝宝果蔬面怎么煮好吃

2022-06-18 02:00:09 食疗养生 17

家有孩子,常这5道“营养菜”,好素结合孩子爱吃,顿顿吃光盘!一、虾仁滑蛋准备适量新鲜大虾、两三个蛋,这道菜想要营养高,虾最好用鲜的,不要用冷冻虾或者冷冻虾仁。蛋打进碗里,加一点点盐充分搅散。大多数孩子都爱吃土豆,成这样的土豆泥,孩子吃饭更香了。泡过后捞出放锅内,加水开火煮开,撇掉浮沫捞出。荷兰豆洗净待用,少许黑木耳用温水泡发洗净。加盐、生抽调味,最后倒入虾仁快速翻炒几下,荷兰豆炒虾仁就好了。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。它含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。

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这个简单呀!建议你去百度上面看看,你想要的都有的,有的时候我就去那里面搜一下,一些好吃哒!很不错的。

导语:家有孩子,常这5道“营养菜”,好素结合孩子爱吃,顿顿吃光盘

春天一到,孩子会猛长个儿,家长要抓住这个好时机,多给孩子营养餐,助力孩子长高。家有孩子,常这5道“营养菜”,好素结合孩子爱吃,顿顿吃光盘!孩子吃得好,才能长得好,这个简单道理家长要懂,快来看看吧,照着准没错。

一、虾仁滑蛋

准备适量新鲜大虾、两三个蛋,这道菜想要营养高,虾最好用鲜的,不要用冷冻虾或者冷冻虾仁。

大虾去掉虾头,剥掉虾壳,去掉虾线,冲洗控水装进盘内,倒入少许料酒、一点盐和一点胡椒粉,抓拌均匀,有黏性后停止,腌制十分钟。

蛋打进碗里,加一点点盐充分搅散。切点葱花待用。

热锅凉油放入虾仁,煎成七八成熟的样子,将蛋液倒进锅内,待蛋稍微定型后快速翻炒。

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完全凝固后撒一点葱花,虾仁滑蛋就好了,鲜香滑嫩太好吃了,孩子见了特别喜欢。

二、肉末土豆泥

准备两三个土豆,最好用黄心土豆,这样的口感更好。准备一块五花肉,偏瘦一点为佳,去掉猪皮冲洗,剁成小肉末。

土豆去皮冲洗,切成薄片,装盘放进蒸锅,大火蒸熟透。蒸土豆时给五花肉末里加点料,放入生姜末、盐、生抽、胡椒粉搅拌,腌制一会儿。

等土豆蒸熟透取出,加一点点盐混合,并按压成细腻的土豆泥,放进盘内整理出一个形状。

热锅凉油倒入肉末,炒变色后放入少许葱花增香,尝一下味道,不合适加盐调整,倒入少许清水。

熬开后倒入淀粉水勾芡,汁水多一点,不要太干了,关火后浇在土豆泥上,撒点新鲜葱花点缀。大多数孩子都爱吃土豆,成这样的土豆泥,孩子吃饭更香了。

三、胡萝卜炖牛肉

准备两三根胡萝卜和适量牛肉,先将牛肉切成小块,加水泡一个小时,中途多换几次水,去掉血水。泡过后捞出放锅内,加水开火煮开,撇掉浮沫捞出。

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锅内加少许油,放入牛肉翻炒,再放入生抽、老抽、冰糖炒上色,然后放生姜片、葱段、一个八角、两三个香叶、一小块桂皮,炒出香味。

接着加开水炖煮,煮开后调小火,煮到牛肉有九成熟的时候放入胡萝卜块,加盐调味,小火继续焖煮。

最后食材都熟透后,检出葱姜、八角、香叶、桂皮,加入新鲜葱花即可。

四、黄瓜炒丁

准备一两个琵琶腿,去掉骨头,肉多洗几遍,去掉血水,切成小丁,装进碗里加料酒和少许盐,抓拌均匀腌一会儿。

黄瓜洗净后切成小丁待用。调一碗料汁,放入少许料酒、一勺甜面酱、一勺豆瓣酱、少许白糖,搅拌均匀待用。

热锅凉油倒入丁翻炒,炒到变色后倒入料汁,多炒一会儿给炒香,再倒入黄瓜翻炒。

如果口味淡不用再加盐,最后倒入少许淀粉水勾芡,黄瓜炒丁就好了。对于年龄小的孩子,可以得清淡点,只用料酒、盐、糖就可以了,味道略有不同。

五、荷兰豆炒虾仁

准备适量大虾,剥壳去虾线,洗净后加料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓拌,腌制十分钟。荷兰豆洗净待用,少许黑木耳用温水泡发洗净。

锅内加水煮开,把黑木耳放进锅内焯水,两分钟后捞出。荷兰豆放进锅中焯水,一分钟后捞出。

热锅凉油放入虾仁,炒到变色后盛出。留底油放入蒜片、生姜片炒香,倒入荷兰豆、黑木耳翻炒。

加盐、生抽调味,最后倒入虾仁快速翻炒几下,荷兰豆炒虾仁就好了。

以上5道菜,好素结合很美味,营养也很高,你学会了吗?快给孩子着吃吧,保准吃得香长个子。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

制作方法:将蔬菜洗净切碎,取适量的水煮沸后,加入切碎的蔬菜(水:菜=2:1),开锅后再煮3分钟左右,将煮好的蔬菜水经过过滤漏斗到入奶瓶或杯中,放置到温度适宜即可。祝宝宝健康!

生菜是最合适生吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。