广元在线

您现在的位置是:首页 > 健康

食疗养生 >

清淡的菜怎么做才好吃又简单,简单清淡好吃的菜谱

2022-06-18 15:55:09 食疗养生 16

如果用腿的话,需要将骨头剃掉。肉放进碗内,加少许盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀,再加少许淀粉抓拌,倒入少许食用油搅拌,腌制十分钟入味。黄瓜切小丁,胡萝卜切小丁待用。热锅凉油倒入虾仁滑炒,炒变色盛出。鱼头准备好,最好是现杀的,处理干净后,把生姜丝葱丝放在盆里,倒入少许水抓揉几分钟,出葱姜水。十分钟后去掉葱姜,放入豆腐块和食盐,再小火煮五分钟,这样鱼头豆腐汤就好了。准备适量芹菜、半根胡萝卜、少许黑木耳、一块里脊肉或者瘦肉。大火炒出香味,倒入肉丝,加盐、精翻炒均匀,这道芹菜炒肉丝就好了。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

清淡的菜怎么才好吃又简单,简单清淡好吃的菜谱

清淡的菜有哪些?怎么才好吃?

分享几道简单的家常菜口味清淡营养均衡,考生考试这两天尽量少吃不吃重味重料油腻食品,更不要吃海鲜凉制等影响肠胃功能的食物,简单营养的几道家常菜好吃又下饭,吃的舒服适应肠胃,健康开心迎高考加油!

导语:建议中人,饮食要清淡少油,推荐4道家常菜,好吃不油营养高

如今我们的生质量越来越好了,在吃这方面变得随心所欲,很多人都会经常吃一些口味重的食物,享受一时的快乐,但随着年纪慢慢增长,这么吃会严重影响身体健康,那么为了身体好,建议中人,饮食要清淡少油,推荐4道家常菜,好吃不油营养高,越吃越年轻!快来看看吧。

一、土豆炖块(清淡版)

平常我们土豆炖块的时候,都会红烧,比较重口味,其实我们还可以这么,少油少调料,也非常好吃,不妨试试。

准备一两个土豆,一根胡萝卜,半个洋葱,一块胸肉或者一两个腿。如果用腿的话,需要将骨头剃掉。

土豆去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净切块,洋葱洗净切块,肉切成小块。肉加水抓洗两遍,去掉血水。

肉放进碗内,加少许盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀,再加少许淀粉抓拌,倒入少许食用油搅拌,腌制十分钟入味。

炒锅内加少许油,烧热后倒入洋葱、生姜片、葱段翻炒,炒香后倒入土豆、胡萝卜翻炒。

炒一分钟后倒入没过食材的清水,大火煮开,再调小火盖上盖子焖煮,煮到土豆和胡萝卜熟透。

快焖熟的时候,另起一锅,热锅凉油倒入肉滑炒,炒变色后倒入有土豆的锅内,加少许盐、精和少许淀粉水。

大火翻炒到浓稠,这道土豆炖块就好了,为了肉能快速熟,不要切得过于大,稍微小一点为好。

二、腰果虾仁

虾仁的营养高热量低,用少量油就可以得很好吃,搭配腰果成一道非常美味的下饭菜。

准备适量腰果,适量大虾或者虾仁,半根黄瓜,半根胡萝卜。如果用大虾的话,大虾去掉虾头,剥掉外壳去虾线,用虾仁的话也要去虾线,这样出来不腥。

虾仁冲洗干净,加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。黄瓜切小丁,胡萝卜切小丁待用。

热锅凉油倒入虾仁滑炒,炒变色盛出。留底油放入生姜片、蒜片炒香,再倒入胡萝卜翻炒,炒软后倒入黄瓜。

炒几下淋一点点水,倒入虾仁、腰果,加盐、胡椒粉、精快速翻炒均匀,腰果虾仁就好了。

三、鱼头豆腐汤

清淡的家常菜有哪些

这道鱼头豆腐汤十分家常,清淡少油,营养又非常高,中人可要多吃,强身健体,越吃越年轻。这道菜需要一点技巧,快来学着。

鱼头准备好,最好是现杀的,处理干净后,把生姜丝葱丝放在盆里,倒入少许水抓揉几分钟,出葱姜水。

然后用葱姜水涂抹鱼头,腌制一会儿,腌了十分钟后控控水,再用厨房纸巾擦一下。

热锅凉油放入鱼头,煎成两面金黄,煎鱼时不要乱动,一定要一面煎好的再煎另一面,煎好后放入生姜片,出香味后加开水。

放入葱段或者葱结,大火煮出奶白色,一直煮到汤非常白了,调成小火继续炖。

十分钟后去掉葱姜,放入豆腐块和食盐,再小火煮五分钟,这样鱼头豆腐汤就好了。

四、芹菜炒肉丝

一说到清淡少油的菜,有人可能以为不能吃肉只能吃白水煮菜,其实不是的,我们只要不吃得过于油腻就好,想吃肉的时候可以吃瘦肉,脂肪含量低,搭配芹菜成芹菜炒肉丝,营养又美味,很适合中人吃。

准备适量芹菜、半根胡萝卜、少许黑木耳、一块里脊肉或者瘦肉。

猪肉冲洗一下切成细丝,加水抓洗,反复两遍挤掉水分,再加盐、生抽、胡椒粉抓拌几下,腌制十分钟。

芹菜去掉叶子洗净切段,胡萝卜去皮洗净切丝,黑木耳加温水泡发,洗净后切丝,食材搭配丰富出来不仅口感好,还营养加倍。

清淡的菜怎么才好吃又简单,简单清淡好吃的菜谱

热锅凉油倒入肉丝滑炒,炒变色后立即盛出,留底油放入葱丝、蒜末炒香,倒入胡萝卜丝、木耳丝翻炒,炒软后倒入芹菜翻炒。

大火炒出香味,倒入肉丝,加盐、精翻炒均匀,这道芹菜炒肉丝就好了。

以上四道家常菜,都好吃不油,你学会了吗?平常不知道怎么吃的时候不妨照着,保准吃得香,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

清淡有什么好吃的菜【提问】清淡的食物有西红柿、芹菜、豆腐、冬瓜、青菜、萝卜、三文鱼、面、粥等。