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怎么做地菜炒鸡蛋,地菜炒鸡蛋怎么做好吃。

2022-06-18 16:55:10 食疗养生 16

焯水捞出用冷水冲洗,挤干水,切细。荠菜的营养价值很高,每0g荠菜中含蛋白质3g,钙的含量是420mg,荠菜还含有丰富的维生素C,胡萝卜素和大量的粗纤维,常吃荠菜可以增强身体免疫功能,还可以健胃消食,降低血压等作用。朋友们可以在网上查一下荠菜的作用,在这里我就不多啰嗦了。步骤一:荠菜放清水中浸泡20分钟,洗去泥沙,洗好的荠菜可以用刀切碎,我稍微切了一下。荠菜营养丰富,碰到这个菜,不要犹豫,一定要尝尝哦!我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,也是我的原创图文菜谱,希望朋友们喜欢, 有什么不明白的地方请留言,我看到了会回复,喜欢的朋友记得点赞收藏加关注!

怎么地菜炒蛋,地菜炒蛋怎么好吃。

地菜炒蛋怎么好吃

荠菜蛋法 材料 荠菜、蛋、盐。步骤:荠菜清洗干净。焯水捞出用冷水冲洗,挤干水,切细。碗中打入蛋。把荠菜加入蛋液中搅拌均匀,加入少许盐。锅中热油倒入荠菜蛋液,翻炒均匀即可。

一把荠菜,三个蛋,又香又嫩,吃起来很过瘾!给肉都不换!

大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间,今天去菜场,看到有卖荠菜的,水灵灵的特别鲜嫩,而且摊主已经把荠菜的老叶和根都去掉了,回家洗洗就可以炒着吃了,一问价格,6元钱一斤,于是买了三元钱的,有一大包呢!中午准备加几个蛋,来一个荠菜炒蛋吧!

荠菜是地里的野菜,小时候放学一回家(冬季和初春),带上篮子就到地里挖荠菜,挖回来的荠菜,自己留一部分吃,大部分都用来喂猪了(二师兄挺幸福的)。荠菜用来包饺子,包包子,包春卷,汤,或者炒着吃,都特别香。

来城里以后,吃荠菜的机会少了很多,不过,只要看到,我都会买,吃着荠菜,不禁想起童年挖野菜的乐趣。更何况家人也很喜欢吃荠菜。

买回来的荠菜特别嫩,不用怎么处理,洗洗干净就可以炒了,不过炒之前,还想和朋友们了解一下荠菜的营养价值。

荠菜的营养价值很高,每100g荠菜中含蛋白质5.3g,钙的含量是420mg,荠菜还含有丰富的维生素C,胡萝卜素和大量的粗纤维,常吃荠菜可以增强身体免疫功能,还可以健胃消食,降低血压等作用。朋友们可以在网上查一下荠菜的作用,在这里我就不多啰嗦了。

一把荠菜,三个蛋,又香又嫩,吃起来很过瘾!给肉都不换!

【主要食材】:荠菜150g(买的荠菜还留了一点准备汤),蛋3个,小米椒三个,大蒜三瓣。

步骤一:荠菜放清水中浸泡20分钟,洗去泥沙,洗好的荠菜可以用刀切碎,我稍微切了一下。

步骤二:蛋放一丢丢盐打散备用。

步骤三:锅内放油,炒青菜可以用猪油,我用的椰子油,非常好吃!

步骤四:蛋倒入锅中,炒散后盛出。

步骤五:放入大蒜爆香。

荠菜炒蛋要焯水吗

步骤六:倒入荠菜,大火翻炒,荠菜很嫩,稍微炒一会就变翠绿了。

步骤七:放适量的盐。

步骤八:倒入蛋翻炒。

步骤九:放小米椒,放适量的胡椒粉,精,翻炒均匀就可以出锅啦!

步骤十:装盘,营养美味的荠菜炒蛋就好啦!嫩嫩的,口感不错哦!

朋友们,你学会了吗?荠菜营养丰富,碰到这个菜,不要犹豫,一定要尝尝哦!

我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,也是我的原创图文菜谱,希望朋友们喜欢, 有什么不明白的地方请留言,我看到了会回复,喜欢的朋友记得点赞收藏加关注!

每天都会更新美食,朋友有想吃什么但不会的也可以跟我说,让我们在这里交流分享美食,朋友们,明天见! #pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 样式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: " "; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); }

地皮菜炒蛋的法 地皮菜切丝备用,蛋打发好 起油锅,倒入地皮菜,放适量的盐,翻炒至熟,将蛋液倒入,当蛋液和地皮菜凝在一起后,就可以翻炒。

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原来是虫爹的法,就是先把荠菜炒熟,盛出后,再用油锅把加盐搅拌好的蛋液倒入,翻炒至熟,再把熟的荠菜倒进去,混合一下就可以了,这样的口味不够好,很容易油腻,因为炒蛋和荠菜都要加多点油的。