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怎么做水晶菜最简单,谁知道凉拌水晶菜的做法。

2022-06-18 17:31:10 食疗养生 13

自从孩子上学,我家的早餐就一直坚持自己,孩子也养成了在家吃早餐的习惯,朋友们都说我家孩子的习惯好,纷纷问我每天都给孩子什么早餐。这个饺子,咱们用小麦淀粉和玉米淀粉成。它还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。平时咱们一般都是用玉米淀粉来勾芡,摄入量太少了,试试将它成饺子吧,Q弹爽口,好吃又简单。准备好材料,馅料根据自己口味来调,肉馅素馅都可以,我这里用的是蛋粉丝蔬菜的素馅。水晶饺子皮用的食材是紫甘蓝,柠檬,小麦淀粉和玉米淀粉。三年天灾人祸,吃这个游戏充饥,是优越的食物替代品!

怎么水晶菜最简单,谁知道凉拌水晶菜的法。

谁凉拌水晶菜的法??

要水晶冻,则最好将修净的猪皮加水上笼蒸烂,或是煮烂的皮冻汤用纱布过滤之后再用明矾吊清。一些经焖、烧、煮的冻菜,如对色彩要求不高,也可将肉皮切碎与其他原料一起烧煮。

蒸一盘饺子,惊艳朋友圈!简单好吃,Q弹清爽,儿子最爱吃!

自从孩子上学,我家的早餐就一直坚持自己,孩子也养成了在家吃早餐的习惯,朋友们都说我家孩子的习惯好,纷纷问我每天都给孩子什么早餐。

其实早餐并不难,毕竟现在的网络发达,想吃什么直接上网搜就成,按照菜谱一步一步来,不存在学不会的,稍微难一点的食谱,多试几次也就成了!

美美是个南方人,南方人一般都不太擅长面食,为了丰富孩子的早餐,美美坚持学各种面点,经过这么些年的练习,美美很不谦虚地说,如今我的面食,并不比北方朋友差呢!以至于在网上,很多粉丝都说美美是北方人哈哈。

因为喜欢面食,带着家人也都爱上了面食,所以我家的早餐花样特别多,今天给大家分享的这道早餐,是我最近新学会的一种,一上桌全家人都乐啦!纷纷称赞:太美了!

其实法并不难,美美一次就成功了呢!大家都是心灵手巧的巧厨娘,手艺肯定比美美好,美美今天就来个抛砖引玉,大家不妨收藏试试呢!

今天的这个饺子,我并没有用面粉,因为很多南方朋友反应,说不会擀皮,那美美今天要介绍的这款饺子,只需用手指捏压即可,不需要用到擀面杖哦,比面粉的饺子容易多了。

这个饺子,咱们用小麦淀粉(俗称澄粉)和玉米淀粉成。不仅可塑性特别好,营养价值很赞呢。

玉米淀粉面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。

玉米淀粉中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。它还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。

玉米淀粉中丰富的膳食纤维,食用后容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。

总结起来,玉米淀粉具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘的功效。

平时咱们一般都是用玉米淀粉来勾芡,摄入量太少了,试试将它成饺子吧,Q弹爽口,好吃又简单。

【水晶虾饺】

用料 主料 小麦淀粉200克 玉米淀粉100克 紫甘蓝两片 柠檬半个

辅料 蛋4个 粉丝一把 虾皮适量 油适量 盐适量

法:

食材都准备好。准备好材料,馅料根据自己口味来调,肉馅素馅都可以,我这里用的是蛋粉丝蔬菜的素馅。水晶饺子皮用的食材是紫甘蓝,柠檬,小麦淀粉和玉米淀粉。

紫甘蓝切成条,加水煮至变色。

紫甘兰水过滤出来,加少许柠檬汁或白醋会变成粉红色,会非常好看。

澄粉和玉米淀粉2:1的比例混合好,将煮开的紫甘兰水快速冲入粉里,用筷子搅拌成面絮状。

稍微凉一下,面团不烫手的时候揉成光滑的面团。

水晶菜团子的家常法都有哪些?

将分成小剂子,盖上保鲜膜,防止小面团表面干裂。

取一个小剂子,用手指直接转圈捏成薄薄的原?片,不要擀,淀粉会容易粘在板子上。

先将底下捏出两个角,

再捏出中间的?俩?个角,最后将顶部的角捏出来即可。五角星的形状就大致出来了。

舀一勺事先炒好的馅料放在里面,喜欢吃肉的话,成肉馅也行。

怎么水晶菜最简单,谁知道凉拌水晶菜的法。

将尖角的两边捏紧,中心部分也捏紧,五角星就好了。

用大拇指和食指将边缘拧出花边。

五个花瓣都捏好了,一个饺子就完成啦。小白菜一样的造型,漂亮哦。

全部都好后,放入盘中,蒸15分钟就可以了,蒸好的饺子直接蘸酱吃就可以了,比面粉的饺子更爽口呢。

小贴士:

饺子的可以根据自己的喜好 来调换,菠菜汁、南瓜汁、胡萝卜汁、火龙果汁都可以哦,菠菜汁蒸出来容易变色,加点小苏打会更漂亮。

淀粉的面皮,容易粘,所以不要用擀面杖擀,直接用手指头捏成原片就成。

花片的造型是重点,其实操作起来也非常简单的,大拇指和食指捏着面片,拧就可以了,淀粉皮的可塑性非常好,多试几次就成。

水晶菜团子将水晶蔬菜的去掉,清洗干净,控制水分备用烤花生去壳红,捣碎备用将适量的大蒜捣成蒜末加入适量的酱油醋糖盐香油调好备用水晶盘上倒入少量花生油拌匀,然后加入锅巴和调料,拌匀即可食用。

烟台说海之菜)纸杯蛋糕吃起来比较好吃,很好吃!三年天灾人祸,吃这个游戏充饥,是优越的食物替代品!最好是干菜、萝卜叶或塞卡斯卷心菜叶,加一点半夏油加香,拌面条时再加一点白面,黄豆播种的味道面条更软更香!