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4岁宝宝三餐食谱搭配,儿童营养食谱一日三餐计划表

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4岁宝宝三餐食谱搭配,儿童营养食谱一日三餐计划表

7一10儿童三餐营养食谱

岁儿童营养食谱应该合理安排好一日三餐,早餐和中餐的营养素供给应占全天的30%与40%。每日至少供给300ml牛奶,1~2个蛋,及鱼、禽、肉等0~-g,谷类和豆类300~500g。

三伏天就要到了,这个季节高温多雨,潮湿闷热,只要离开有空调的室内,走几步就会大汗淋漓。

夏天人体爱出汗,消耗大,我们更要注意合理安排饮食,吃好一日三餐。现在放暑假了,孩子一日三餐都在家里吃,孩子正是长身体的时候,吃饭马虎不得。大热天,饭很辛苦,所以晚餐我们要吃得简单又有营养,不要太费时费事的饭菜,因为晚餐吃得太多太好,也容易发胖,一不留神就把孩子养成小胖墩了。

作为一个宝妈,我除了上班,还要负责家里的一日三餐。下面就来分享我家最近7天的极简晚餐,好吃又有营养,孩子爱吃长得壮。简单好吃的食谱,下班回家照着就行,建议收藏。

我们一家三口,我每次的都是3个人的量,大家酌情增减用料就行。

周一、绿豆粥,蒸香菇丸子,蒸茄子,玉米饼子

蒸一锅(两个菜),煮一锅,周一的晚餐简单又好吃,大约40分钟就可以搞定。玉米面饼,是早餐多了几个,晚上热一下就行了,很省事。

【大米绿豆百合粥】

法:百合干冲洗干净,大米,绿豆淘洗干净,和百合干一起放入锅中,加适量清水,大火烧开后,转中火煮15分钟即可。夏天喝这款绿豆百合粥,润燥败火,非常清爽。

【香菇酿肉】

1.选一些形状完整的干香菇,用水泡发40分钟后,冲洗干净,切掉根蒂备用。

2.猪肉剁成茸,加入味精,生抽,食用油,淀粉,搅拌均匀。

3.葱,姜,红椒各少许,剁碎,放入肉馅中搅拌均匀。

4.把调好的肉馅,放到香菇上,整理成圆形,把香菇放入平盘中,放入蒸锅里。

5.大火烧开后,旺火足汽蒸8分钟即可,因为香菇体积小,大火蒸8分钟就熟了。

香菇和肉的香味完美结合,简单又好吃,大家试试吧。

【麻汁儿茄子】

1.紫茄子洗净后,用手撕成长条,放在蒸锅里,大火蒸8分钟即可开锅取出,晾凉备用。

2.大蒜捣成蒜泥,红椒,香菜各少许剁碎,放在茄子上。

3.取一只碗,放入麻汁,精,生抽,白糖,醋,少许凉白开水,调成汁儿。

4.把调好的汁儿,淋在茄子上,拌匀即可食用。

麻汁就是芝麻酱,高钙高钾,营养丰富,非常适合夏天食用,用它调味的凉拌茄子,香气扑鼻,营养美味。

4岁宝宝三餐食谱搭配,儿童营养食谱一日三餐计划表

周二、西红柿烩面

夏天的西红柿,甘甜好吃,营养丰富,用来烩面简单又美味。这一顿晚餐有30分钟足够了,得快,吃得快,经济实惠又好吃,强烈推荐。

1.面条煮至八分熟,捞出后过冷水,捞出备用。

2.蛋4只,放入锅中炒熟,铲成小块,盛出。

3.西红柿4只,切块倒入锅中,炒2分钟,加少许清水烧开。

4.加适量食盐,芝麻油,倒入面条和蛋翻炒1分钟即可出锅。

注意水不要加得太多,好的烩面,要略有汤汁儿,汤汁浓稠面条入味,这样才是最好吃的。

周三、炒米饭

昨天的米饭,特意多了一些,放在冰箱里。今天晚上就派上用场了。一大锅炒米饭,一人一碗,简单又好吃。

因为就这一种饭,所以炒米饭的配料就要丰富一些。我准备了蛋,黄瓜,胡萝卜,火腿肠,木耳,这样的炒米饭,吃起来才不会单调。

1.黄瓜,胡萝卜,火腿分别切成小方丁,泡发好的木耳,洗净后撕成小朵。准备一棵小葱,切成葱花。

2.蛋倒入锅中炒熟,铲碎盛出备用。

3.锅中倒入食用油,放葱花炒出香味,放入胡萝卜,黄瓜,木耳爆炒3分钟。

4.锅中放入适量食盐,精,炒匀后,放入米饭,蛋,火腿肠,继续翻炒2分钟即可出锅。

周四、炒土豆丝,南瓜馒头,绿豆粥

蒸一锅南瓜馒头,煮一锅绿豆莲子粥,炒一盘土豆丝,粗茶淡饭,吃起来很熨帖。蒸馒头有点费时间,这顿饭得一个多小时,如果时间来不及,可以买馒头加热一下,就简单多了。

【发面南瓜馒头】

1.南瓜400克,去皮去瓤,切成薄片,大火蒸10分钟后,取出南瓜,用筷子搅拌成南瓜泥。

2.加5克干酵母,少许白糖,800克面粉,加少许清水,调成面团。注意南瓜本身的水分就很多,所以不需要加很多水,加一点就够了。

3.三伏天,气温高,面团发酵约1小时就好啦。发到原来的2倍大,移至面板上,揉匀排气,揉成长条形,用刀切成长方形剂子,整理一下形状,放入冷水锅中,二次醒发约15分钟。

4.大火烧开,旺火足汽蒸15分钟,停火后捂2分钟,即可开锅了。

南瓜馒头松软香甜,营养丰富,可以当面包吃了,不用吃菜,也能一口气吃上一个馒头,非常受家人的喜爱。

4岁宝宝三餐食谱搭配

【绿豆莲子薏米粥】

1.小米,薏米分别淘洗干净,红枣,枸杞,莲子冲洗干净。

2.把所有食材倒入锅中,倒入适量清水,大火烧开。

3.转中火煮15分钟即可出锅。

【炒土豆丝】

1.土豆3只,胡萝卜1只,青椒红椒各1只,猪里脊肉约100克,分别切成丝。土豆丝放入清水中,冲洗掉淀粉,捞出控干水分。

因为晚上就这一个菜,所以我多了一些,一般三口之家,有2个土豆就够了,大家注意用量,别多了,别剩下。

2.锅中倒入食用油,放入葱花爆锅,炒出香味。

3.放入里脊肉,爆炒2分钟,炒熟。

4.倒入适量生抽,土豆丝,胡萝卜丝,爆炒2分钟。

5.放入食盐,辣椒丝,继续炒2分钟,加少许精炒匀即可出锅。

周五、冷面

【食材】

西红柿3只,黄瓜2只,水煮蛋3只,酱牛肉适量,香菜,白芝麻各少许。

【法】

1.西红柿横切成大薄片,黄瓜切成丝,水煮蛋去皮对半切开,酱牛肉切成薄片,香菜切碎。

2.制作冷面汤,这个汤根据自家人的口味调制,家人爱吃的就是最好的。我的是基础款,没加过多的调料。

提前凉好的白开水适量,加入蒜末,米醋,白糖,蚝油,食盐,味精,拌匀后,放入冰箱冷藏大约20分钟。

3.我用的是一般的面条,有卖干的冷面的,需要自己泡开再煮。用那种干冷面,风味不同,大家也可以试试。

面条煮熟后,过2次冷水,至面条完全冷却下来,盛入碗中。

4.面条中,倒入冰过的冷面汤,放入西红柿,黄瓜,蛋,酱牛肉等配料,就可以吃了。三伏天,来这么一碗冷面,喜欢吃辣的,加一勺辣椒油,更加香辣美味。

注意,家人如果脾胃虚弱,或者胃肠不适,就不适合吃冷面了。或者冷面汤不要放冰箱里冷藏,这样冷面吃起来就没有那么凉。

周六、玉米,海蛋,小黄瓜

周六休息,全家外出游玩,在外面吃了一顿大餐,都不太饿,晚上凑合一顿吧。

冰箱里的玉米,煮一煮,海蛋,西红柿,黄瓜,洗干净端上桌,清清淡淡的一顿晚餐,就这样打发了。

海蛋微咸,流油,太香了,这可是我家三伏天必备的宝贝哦。

周日、黄瓜鲜肉大馄饨

周末有时间,晚上包馄饨吃。夏天的小黄瓜,鲜嫩可口,物美价廉,用来馅料,非常美味。猪肉,金钩海米,黑木耳,黄瓜,这4样搭配调馅,鲜美清香,香而不腻,别有风味。

1.葱姜各少许,剁成末,金钩海米洗净切碎,黑木耳洗净剁碎,黄瓜擦成丝,剁碎。

2.猪肉中加入葱姜末,倒入生抽,食盐,味精,食用油,少许清水,搅拌均匀后,静置30分钟入味。

3.加入木耳,黄瓜,拌匀后,就可以包馄饨了,馄饨皮是买的,这样更节省时间,把馅料放入馄饨皮上,捏出馄饨生胚。

4,.锅中倒入清水,大火烧开,倒入馄饨,用勺子转动锅中的馄饨,不要黏锅底。馄饨都漂浮在水面上,就盖上锅盖。

大火烧开后,加一点清水继续煮,反复3次,馄饨就熟了。把馄饨捞出来,盛入碗中。

5.馄饨汤:

虾皮,紫菜,香菜放入碗中,把煮馄饨的汤,盛出一些,倒入碗中,加一点芝麻油和食盐,就是简单的馄饨汤。

6.把馄饨汤淋在馄饨上,就可以开动了,清香美味的馄饨,有汤有菜,家人都很喜欢吃。

这就是我家一周的晚餐,简简单单,有滋有味,孩子爱吃长得壮。夏天,您家晚餐都喜欢吃什么呢?什么样的晚餐简单好吃又有营养呢?在评论区留言交流一下吧!

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