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巴中特产,四川巴中南江特色小吃。

2022-08-06 07:26:07 食疗养生 12

鱼辣子,是南江县光雾山旅游景区一道美食,用河中的小鱼和青红小辣椒等佐料加工制作而成,鱼肉色泽红亮,鲜辣咸香,极具川味。为了给程元积攒盘缠,刘芳与父亲在韩溪河里捕鱼拿到街上卖,没卖完的小鱼就晾干。临近赶考前,刘芳把晾干的小鱼用火焙干,再用石臼碓细,拌入辣椒面、花椒、盐等佐料,装在竹筒里便于携带,供程元在路上食用。程元身材魁梧长相英俊,被吴仁的女儿吴玉姣相中。吴玉姣因爱生恨,程元被栽赃陷害打死。春去秋来,最后化作一尊石像伫立在韩溪河悬崖上。四川省通江县是银耳的发源地,中国银耳之乡,通江银耳因主产于此而得名。2005年05月09日,原国家质检总局批准对“南江金银花”实施原产地域产品保护。

巴中特产,四川巴中南江小吃。

南江大峡谷有什么好吃的?

美食街。巴中市南江县美食街位于南江县下河街,在当地是非常有名的一条小吃街,各种各样的美食都可以吃到,而且价格便宜。巴中美食小吃街介绍的最好吃的就是棒棒。晚上也营业。巴中,四川省地级市。巴中自然资源富集。

鱼辣子,是南江县光雾山旅游景区一道美食,用河中的小鱼和青红小辣椒等佐料加工制作而成,鱼肉色泽红亮,鲜辣咸香,极具川味。这道菜又被当地人叫作“相思菜”或“一路香”,菜名背后,有一个美丽的传说。

光雾山的桃园景区内,有一条清澈见底、蜿蜒曲折的韩溪河,自古盛产洋鱼、木叶鱼、黄辣丁等多种鱼类。

巴中特产

巴中特产,四川巴中南江小吃。

在韩溪河两河口上游不远处对岸山崖石壁边缘,有一块天然生成的小石柱,非常像一位女子,瓜子脸、杨柳腰,神情忧虑,眺望远方,被当地人称为“望夫石”。

相传,韩溪河岸边曾有老两口养了一个独生女名叫刘芳,与青梅竹马的穷秀才程元结婚后,程元为了取得更好的功名决定上京赶考。为了给程元积攒盘缠,刘芳与父亲在韩溪河里捕鱼拿到街上卖,没卖完的小鱼就晾干。临近赶考前,刘芳把晾干的小鱼用火焙干,再用石臼碓细,拌入辣椒面、花椒、盐等佐料,装在竹筒里便于携带,供程元在路上食用。

因路途遥远,程元误了考期,只好留在京城等待来年再考。没过多久,因囊中盘缠已尽,他只好流落街头靠写字卖画度日。一日,京城北街官员吴仁游街观景,见程元文采丰富,字迹刚劲,便聘请程元为其儿子私塾先生。程元身材魁梧长相英俊,被吴仁的女儿吴玉姣相中。程元再三推脱,说自己已经婚配家有良妻,深夜翻墙逃走,却又被抓住。吴玉姣因爱生恨,程元被栽赃陷害打死。

刘芳不知程元在京城遇害,常常站在韩溪河岸边苦苦等待。春去秋来,最后化作一尊石像伫立在韩溪河悬崖上。

如今,光雾山被打造成国家4A级旅游景区,这尊“望夫石”也成为景区的一个景点,鱼辣子也成为当地一道招牌菜,还得名“相思菜”。

通江银耳,四川省通江县特产,中国国家地理标志产品。四川省通江县是银耳的发源地,中国银耳之乡,通江银耳因主产于此而得名。

南江金银花,四川省南江县特产,中国国家地理标志产品。2005年05月09日,原国家质检总局批准对“南江金银花”实施原产地域产品保护。