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翅根排骨的做法大全家常,红烧鸡翼排骨的做法大全

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切一部分葱姜备用,热油放入翅,煸炒至金黄色,炒久会香一些,但不要炒糊了。一道小有名气的家常菜,红烧排骨,味道香咸,排骨酥烂,配上一碗米饭、一碟青菜,真是一顿每餐,适用气血不足人群,三高人群和肥胖的朋友就没这口福了,尽量少吃。法:将排骨,肉块焯水后沥干放入炖盅;将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅,倒入适量的水;将炖盅放入锅中,炖90分钟后关火,打开炖盅加少许盐其可食用。

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中翅可以和排骨一起红烧

排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右)锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成

超级简单的美味可乐翅,一些家庭中都过这道菜,属于常见的家常菜,法比较多,主料不会变,以翅和可乐为主,色泽艳丽,味道鲜美,同时还保留了可乐的香气,深受广大吃货的喜爱。

谁会红烧排骨,教一下?

1、翅6-10只左右,焯水洗净后,用筷子或者叉子插口腌制,方便入味,加入生抽1勺、老抽1勺、料酒适量、柠檬汁半勺、黑胡椒、葱姜蒜腌制15分钟去腥,记得用手抓匀。切一部分葱姜备用,热油放入翅,煸炒至金黄色,炒久会香一些,但不要炒糊了。

2、继续放入葱姜,入味煸炒,差不多后加入可乐,没过翅就好,在加入老抽、醋、糖,中火煮15分钟,记得注意翻炒几次,大火收汁,把汤汁烧干到浓稠就可以了,收汁过程避免粘锅需翻炒,摆盘出锅。

一道小有名气的家常菜,红烧排骨,味道香咸,排骨酥烂,配上一碗米饭、一碟青菜,真是一顿每餐,适用气血不足人群,三高人群和肥胖的朋友就没这口福了,尽量少吃。

1、准备排骨1000g,姜10g,八角10g,冰糖50g,排骨第一步焯水,冷水下锅,能尽量的多出血水,加入适当的料酒去腥味,大火煮开,捞出备用,炒锅微微烧热,加入冰糖食用油,小火煸炒全部融化,冒小泡即可。

2、倒入排骨,转中火,避免粘锅,快速翻炒,让排骨均匀裹上糖色,放入姜片继续翻炒几分钟,加入适量的酱油,倒入热水,放入盐、八角,大火烧开后转小火熬制1小时左右,大火收汁,装盘上桌。

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  • 排骨,红枣,枸杞,肉块,水,盐适量。法:将排骨,肉块焯水后沥干放入炖盅;将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅,倒入适量的水;将炖盅放入锅中,炖90分钟后关火,打开炖盅加少许盐其可食用。