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香辣牛蛙家常做法,正宗香辣牛蛙怎么做,大鼓米线加盟的加盟费用多少钱

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爆炒牛蛙的家常法:牛蛙去皮去内脏;用刀剁成块;清水冲洗干净;用料酒、盐、淀粉抓均匀;腌制分钟左右;准备小料:蒜瓣,干辣椒切碎,青椒切块;热锅冷油。作者:独家记忆9713用料牛蛙 3只大蒜 适量姜 适量香菜 适量葱 适量豆豉 适量料酒 适量盐 适量油 适量精 适量法步骤买来的牛蛙切段,清洗后沥水备用。姜洗好后切段备用。准备适量的豆豉备用。把油放好烧热后放入少量姜片,有姜味飘出后把备好的牛蛙放入,不停翻炒。把炸好的牛蛙出锅备用。在热油里放入姜蒜和红辣椒爆炒。1放入炸好的牛蛙继续爆炒三分钟,中途放入料酒,盐,精,再加入剩余香菜和香葱。

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大鼓米线加盟的加盟费用多少钱?

爆炒牛蛙的家常法:牛蛙去皮去内脏;用刀剁成块;清水冲洗干净;用料酒、盐、淀粉抓均匀;腌制分钟左右;准备小料:蒜瓣,干辣椒切碎,青椒切块;热锅冷油。

作者:独家记忆9713

用料

牛蛙 3只

大蒜 适量

姜 适量

香菜 适量

葱 适量

豆豉 适量

料酒 适量

盐 适量

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油 适量

精 适量

法步骤

1、买来的牛蛙切段,清洗后沥水备用。

2、香菜洗好切段备用。

3、红辣椒洗好后切段备用。

牛蛙怎么的?湘菜法的。

4、姜洗好后切段备用。

5、大蒜洗好后切段备用。

6、准备适量的豆豉备用。

7、把油放好烧热后放入少量姜片,有姜味飘出后把备好的牛蛙放入,不停翻炒。

8、把炸好的牛蛙出锅备用。

9、在热油里放入姜蒜和红辣椒爆炒。

10、加入豆豉和少量香菜继续爆炒。

11、放入炸好的牛蛙继续爆炒三分钟,中途放入料酒,盐,精,再加入剩余香菜和香葱。

12、出锅。

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爆炒牛蛙 参考份量:2人份 制作时间:30分钟 难易程度:★★★☆☆ 食材 牛蛙 2只 青椒 1根 小米辣 3-4根 蒜籽 6-7瓣 姜片 5-6片 泡椒 4-5根 调料 蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、精、

把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛块;把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末;青椒、香菇切丝;剁好的牛蛙用花椒末,五香粉,老抽,料酒均匀腌制下;5然后热锅倒油。